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Tag: Chefs

René Andrade: chef mexicano ganador del Premio James Beard del Suroeste

El Chef René Andrade, propietario de los restaurantes Bacanora y Huarachis en Phoenix, Arizona, fue galardonado con el prestigioso Premio James Beard Autor: Josue Corro.

Así se ven los maridajes perfectos de Glou Glou, en Puerto Escondido

Desde pesca del día con vinos blancos de Baja California, hasta un postre con chocolate y mezcal: esa es la mejor forma de vivir Glou Glou Autor: Ollin Velasco.

Glou Glou: la nueva barra de maridajes con vino en Puerto Escondido

Pescas frescas, carne a la brasa y grandes maridajes: así es como podrías disfrutar mucho más lo que sirven en Glou Glou, en Puerto Escondido. Autor: Ollin Velasco.

Jóvenes talentos culinarios cocinan juntos en Samos

Descubre esta experiencia gastronómica en la que convivieron jóvenes y talentosos chefs. Autor: Roxana Zepeda.

Esse Taco, la taquería nueva que Enrique Olvera abrió en Nueva York

De la CDMX directamente a la gran manzana. Conoce sobre Esse Taco, el restaurante más reciente del chef mexicano Enrique Olvera que ya abrió sus puertas. Autor: Desiree Perea.

Tips para hacer ceviche como la chef Lula Martín del Campo

Conoce las bases completas que te ayudarán a dominar la preparación de un ceviche perfecto de la mano de la chef Lula Martín del Campo. Autor: Desiree Perea.

Mira lo que puedes probar en el primer Caviar Bar de México

Desde papas fritas con caviar, hasta postres trufados con el ingrediente principal de la casa: esto fue lo que probamos en Caviar Bar. Autor: Ollin Velasco.

Fuimos al primer caviar bar de México y esto fue lo que probamos

Desde papas fritas con caviar, hasta postres trufados con el ingrediente principal de la casa: esto fue lo que probamos en Caviar Bar. Autor: Ollin Velasco.

Así es el Menú Perfecto de cocina mediterránea en Taverna en Prim

Si aún no conocías tu lugar favorito de cocina mediterránea en CDMX, tienes que saber lo que hacen en Taverna en Prim. ¿Ya sabías de ellos? Autor: Ollin Velasco.

Canto del Mar, la experiencia gastronómica que abraza a los sentidos 

Conoce sobre lo que tiene por ofrecer Canto del Mar, uno de los rincones gastronómicos en Los Cabos, que consiente al paladar de forma única en casa visita. Autor: Melanie Beard..