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Tag: Chefs

Descubre la gastronomía israelí en Buenos Aires

Descubre la gastronomía israelí en Buenos Aires con Ecoturismo Mundo Autor: Tali Akuka & Andre Madera.

NOBU CDMX: Sabor japonés en Arco Bosques

Sabores que tocan al alma en Nobu Arcos Bosques, un restairante japonés que ofrece experiencias culinarias inolvidables en la Ciudad de México Autor: Melanie Beard.

El restaurante KAI Cancún recibe a Ariel McQueen con su evento Gyotaku

El restaurante de cocina japonesa KAI, en la ciudad de Cancún, recibió al artista Ariel McQueen con una cena pop up para dar a conocer la técnica Gyotaku. Autor: Miriam Carmo.

Donde el alma se nutre: Maroma, a Belmond Hotel, y el fuego sagrado de Woodend

Maroma, A Belmond Hotel. Una expresión viva de la cultura mexicana, donde la arquitectura, la gastronomía y el bienestar se entrelazan Autor: Deby Beard.

Menú degustación: ¿Qué es y por qué funciona este formato a nivel mundial?

Servir un menú degustación no es tarea fácil. Conoce los detalles de este formato que ha transformado la escena restaurantera mundial. Autor: Desiree Perea.

Sabores que narran leyendas en Octavia de Maison Mexico

Entre murmullos de copas y sabores que narran leyendas, comenzó una velada mágica. En Octavia el alma se sienta a cenar: un santuario de sabores […] Autor: Melanie Beard.

Green Rhino, el nuevo laboratorio de pan en CDMX que tienes que visitar

A pocos días de su apertura, Green Rhino no ha dejado de sorprender. Todo el concepto detrás, está respaldado por el ingenio y talento de chef Richard Hart. Autor: Desiree Perea.

Richard Hart, el rey de la masa madre que está sorprendiendo a la CDMX

Richard Hart es el chef inglés que transformó el arte de hacer pan. Desde sus raíces en Londres hasta el éxito global, su trayectoria es fascinante. Autor: Desiree Perea.

El chef José Manuel Baños visita Ramona en NIZUC Resort & Spa en Cancún

El chef oaxaqueño José Manuel Baños, del restaurante Pitiona Cocina de Autor, visita el restaurante Ramona de Nizuc Resort & Spa para una cena maridaje. Autor: Miriam Carmo.

La Ciudad de México, una musa inagotable de sabores

La Ciudad de México, una musa inagotable de sabores donde probé la cocina de cinco deliciosos restaurantes internacionales Autor: Melanie Beard.