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Efímero Speakeasy en Cholula, Puebla donde la Chef Eli Hernandez crea menús de repostería. Su primer aniversario, incluyó un homenaje a Armando Cajero.Autor: Elisa Ortega.
Platicamos con el chef michoacano Pedro Abascal, quien ha participado en distintas ocasiones como jurado invitado de MasterChef y nos hablo de su vida.Autor: Sonia América..
La chef Sofía Cortina, propone la implementación de la responsabilidad social en la repostería para que así los postres sean saludables, frescos y justos.Autor: Pamela Trejo..
La ceremonia de los 50 Best Latam 2021 será única: mencionará a los 100 mejores de la región, así como a grandes trayectorias de la última década.Autor: Gudó Magazine.
La chef Lula Martín del Campo será la primera chef mujer invitada a cocinar en el restaurante Cueva Siete, dentro del hotel UNICO 20°87° en la Riviera Maya.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
¿Conoces el mole de caderas? Este 2021 se hizo por primera vez el Festival de Huaxmoles, Nación Mixteca, que unió a seis chefs de Oaxaca con seis de Puebla.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Una apuesta que une los sabores de la costa del Pacífico mexicano y lo mejor de la tradición marina de Perú. ¿Ya conoces Caracol de mar?Autor: Ollin Velasco.
Finalizó la contienda de S. Pellegrino Young Chef 2021, con el sueco Jerome Ianmark como ganador, con un plato totalmente vegetariano.Autor: Gourmet de México.
Abraham Almazán y Elio Xicum compiten en dos categorías distintas por una distinción en S. Pellegrino Young Chef 2021, este 30 de octubre.Autor: Ollin Velasco.
Después de 5 años Paxia, restaurante de Daniel Ovadía, reabre sus puertas. Esta vez en el Hotel Umbral del Centro Histórico. ¿Recuerdas su anterior menú?Autor: Yulissa Arcos.
