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Tag: Chefs mexicanos

Yvan Mucharaz, el chef viajero que cocina frente al mar

En San José del Cabo, Mucharaz encontró el lugar perfecto para echar a volar su imaginación con platos que revelan una vida repleta de viajes y cultura. Autor: Gourmet de México.

Yuri de Gortari dará conferencia gratuita de “Cocina y medio ambiente”

El cocinero tradicional mexicano dará una conferencia gratuita sobre sustentabilidad en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente Autor: Gourmet de México.

Insectos: el alimento del futuro ya está aquí

Los insectos se consumen en México desde la época prehispánica, sin embargo, actualmente chefs han volteado a verlos por sus propiedades y sabor Autor: Gourmet de México.

Puerto Raíz el próximo proyecto de Javier Plascencia

En noviembre el chef Javier Plascencia estrenará un restaurante en San José del Cabo. Un espacio al aire libre que tendrá su propia destilería. Autor: Gourmet de México.

Estos son los lugares favoritos de Luis C. Angulo chef de The Hidden kitchen

Conoce más del joven Chef Luis Angulo, un colombiano que decidió seguir su carrera en México. Además nos dijo sus lugares favoritos para comer delicioso. Autor: Gourmet de México.

Carlos Gaytán presenta el menú de su nuevo restaurante en Chicago

El chef presentó el menú de su nuevo restaurante Tzuco, compuesto por recetas tradicionales mexicanas con un toque francés y original. Autor: Gourmet de México.

Conoce a Salvador Orozco, chef de Frenchie y Grupo Bull & Thank

Este joven es el líder de las cocinas de Daniel Ovadía, su madurez y sencillez lo han llevado a crecer dentro del medio gastronómico. Autor: Gourmet de México.

Ruta de la Milpa, sabor del campo en San Miguel de Allende

Conoce Ruta de la Milpa, la nueva propuesta de Jorge Córcega en San Miguel de Allende cuyo amor a la tierra y deliciosa carta te conquistarán. Autor: Gourmet de México.

La mexicana Daniela Soto-Innes es reconocida como la mejor chef del mundo

La mexicana de 28 años se convirtió en la chef más joven en recibir este reconocimiento Autor: Gourmet de México.

#AgendaGourmet | Acidité, noche de vino en restaurante Alelí Roma

Nuestra recomendación de la semana para este jueves 18 de abril es Acidité, un evento donde los vinos son los protagonistas. Autor: Gourmet de México.