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Oriundo de Coatzacoalcos, se llevó su amor por México hasta Alemania y ahora está a la cabeza del primer restaurante vegano 'zero waste' en el mundo.Autor: Ollin Velasco.
Este recetario recopila 50 recetas que los mejores chefs del mundo cocinan en sus casas durante la cuarentena, además de 25 bebidas. Autor: Liliana Ortiz.
Fue cocinero personal de Vicente Fox y le sirvió banquetes lo mismo a George Bush, Tony Blair y el expresidente brasileño Lula da Silva.Autor: Ollin Velasco.
Aquí te dejamos una lista de menús con opciones para festejar a papá en casa. Sabemos que te gusta disfrutar en familia, por eso escogimos diversos estilos de comida. Así te será fácil elegir el ideal.Autor: Fernanda Hernández.
En este punto del norte de México no se comen carnes rojas a diario; sus baluartes gastronómicos más grandes vienen de la tierra y el mar. Autor: Ollin Velasco.
Muchas personas no imaginarían que en el sureste de México las parrilladas sean una práctica que distinga a su gastronomía. Pero lo son.Autor: Ollin Velasco.
