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Tag: cereal

Espelta: el histórico cereal que ¿es mejor que el trigo?

Los alimentos milenarios están llamando la atención en la cocina actual. Conoce las propiedades y usos de la espelta que la harán ganarse un lugar en casa. Autor: Desiree Perea.

¿Se debe o no enjuagar el arroz antes de cocinarlo?

Esta pregunta causa conflicto en más de una conversación. Te contamos sobre los efectos (positivos y negativos) de enjuagar el arroz crudo. Autor: Desiree Perea.