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Tag: Café

De París a la Habana, un recorrido culinario con Ernest Hemingway  

Ernest Hemingway fue un famoso novelista del siglo XX que descubrió muchas joyas gastronómicas en su recorido por París y Cuba. Autor: Pamela Trejo..

Enamórate de Colombia con estas tres experiencias de ron y cacao

Colombia, el país del ron, cacao y café, se ha convertido en un destino favorito para viajeros conocedores. Descubre algunas de sus experiencias.   Autor: Deby Beard..

SleepWalk, la chocolatería mexicana en Estados Unidos que une familias

SleepWalk la marca de chocolate mexico-americana acaba de cumplir un año. Es un proyecto en Pilsen, Chicago de La Rifa chocolatería y DarkMatter Coffee. Autor: Elisa Ortega..

El café de especialidad en México, una liturgia ancestral de Veracruz

Transportarse a las regiones más recónditas del planeta es ahora posible tomando una buena taza de café de especialidad. Conoce su historia. Autor: Gustavo Egusquiza..

Apolo café, del barrio bravo a la barra de especialidad

“Es importante saber de dónde vienes, el origen es fundamental; por ello la analogía con el café especial” dice Jorge Tena de Apolo Café. Autor: Elisa Ortega.

Cacao y café: ¿qué tienen en común?

Dos semillas que tenemos en nuestras vidas diarias y escuchamos mucho sobre ellos a nivel internacional. ¿Qué tienen en común cacao y café? Autor: Elisa Ortega..

¡Llegó la temporada más esperada con su delicioso pan de muerto!

Regresa a Bisquets Obregón el rico sabor del pan de muerto con toda la tradición mexicana para acompañar con un delicioso chocolate caliente. Autor: Janderlee Rivera.

¿De qué depende que tu café tenga más o menos cafeína?

El café siempre es una buena manera para despertar. Es por eso que hoy te contamos más de las características que hacen que tu bebida tenga más cafeína. Autor: Adi Zeitelberger.

Baristas, expertos en café: ¿Qué hacen y de dónde viene su nombre?

Los baristas son las personas que preparan nuestro café, saben el origen del grano, su fecha de tueste y cómo convertirlo en una bebida excepcional.  Autor: Elisa Ortega.

Consejos para hacer arte latte en casa, ¡sin máquina!

Llena tu latte de creatividad con estos tips para lograr arte latte en casa. Sin una máquina parecerás todo un barista profesional. Autor: Yulissa Arcos.
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