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Tag: Café

Tips para catar café como un profesional
Conoce las fases de una cata de café profesional y cómo adaptar los utensilios que tengas disponibles para realizar una en casa

Así nació el carajillo, el coctel con café que se prefiere después de la comida
El carajillo más que un coctel, obedece a un concepto, el de mezclar café con aguardiente. Actualmente con otros ingredientes originales

Panadería francesa que seduce, hornea el mejor croissant
¿Fan de la serie 'Emily in Paris'? En este taller de Panadería francesa te enseñan a preparar auténticos croissants, pain au chocolat y baguettes.

Café de especialidad para principiantes
Descubre más sobre este término común, pero que pocas veces conocemos a profundidad. Desde la producción del café de especialidad hasta cómo disfrutarlo en taza

El café gourmet, Juan Valdez, anuncia su regreso a México
Después de diversos intentos de reintegrarse al mercado nacional, esta mañana Procafecol S.A confirmó que Juan Valdez regresa a México en una operación que busca […]

5 ideas para maridar y disfrutar tu café
Atrévete a acompañar tu café con algo más que pan dulce y experimenta con quesos, frutos secos, frutos rojos, entre otros ingredientes

Pan de muerto artesanal: El sabor que nos hace delirar
El sabor tradicional que el pan de muerto artesanal tiene, llega con cuatro presentaciones diferentes para disfrutar toda esta temporada.

Expo Café lanza su primera edición con ‘sana distancia’ en la CDMX
A pesar de la pandemia, esta evento está tomando medidas de seguridad para que el café mexicano se conozca en todo el país.

Juan Valdez llega a The Gourmet Shop
Juan Valdez, la entrañable marca de café premium 100% colombiano llegó a México hace algunos años para robarse nuestro corazón. Ahora, llegan a The Gourmet […]