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Tag: avellanas

Diferencias clave que hacen que el gianduja y el praliné no sean lo mismo

Los frutos secos protagonizan cada pasta, pero esto las hace iguales. Descubre las diferencias entre dos grandes de la repostería: gianduja y praliné. Autor: Desiree Perea.

Gianduja: la dulce delicia italiana donde brillan las avellanas

Uno de los tesoros dulces de Italia es conocido mundialmente como gianduja. Esta exquisita pasta, necesita únicamente dos ingredientes: cacao y avellanas. Autor: Desiree Perea.