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Tag: Alrededor del mundo

Cacao y café: ¿qué tienen en común?

Dos semillas que tenemos en nuestras vidas diarias y escuchamos mucho sobre ellos a nivel internacional. ¿Qué tienen en común cacao y café? Autor: Elisa Ortega..

Mira cómo hacer tortas ahogadas, la comida favorita de Checo Pérez

El ‘Checo’ Pérez es nuestro héroe nacional del automovilismo. Pero, ¿sabías que las tortas ahogadas son su comida mexicana favorita? Autor: Gourmet de México.

El sueco Jerome Ianmark es el mejor chef joven del mundo 2021

Finalizó la contienda de S. Pellegrino Young Chef 2021, con el sueco Jerome Ianmark como ganador, con un plato totalmente vegetariano. Autor: Gourmet de México.

Xantolo: un festín de Día de Muertos en la Huasteca mexicana

Este festival de la Huasteca de México es en sí mismo un despliegue de cultura y gastronomía que se hace por el Día de Muertos. Autor: Luis Ángel Cruz Simón.

Estos 2 chefs mexicanos también buscan premio mundial en Milán 2021

Abraham Almazán y Elio Xicum compiten en dos categorías distintas por una distinción en S. Pellegrino Young Chef 2021, este 30 de octubre. Autor: Ollin Velasco.

Con este platillo Xrysw Ruelas busca ser la nueva mejor chef joven del mundo

La chef Ruelas es la única mujer en la contienda de 12 finalistas, que se llevará a cabo en Milán, Italia, este 29 de octubre. Autor: Ollin Velasco.

La comida en la serie de El Juego del Calamar, un menú de 8 tiempos

Si eres fan de la serie "Squid Game", armamos un menú de ocho tiempos para que conozcas más de la comida de El Juego del Calamar. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

El libro de recetas de las películas de Studio Ghibli

El libro de recetas de películas de Studio Ghibli, de Hayao Miyazaki e Iso Takahata, es una obra de arte que invita a cocinar y entrar en el mundo fílmico. Autor: Pamela Trejo..

5 lugares para vivir experiencias gastronómicas flotantes

Las experiencias gastronómicas flotantes se han convertido en una de las tendencias de viaje más populares de 2021. Aquí te decimos porqué. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Así funciona la operación de los buffets en los restaurantes

Quizá no sabías que detrás de una barra de buffet hay tanta planeación como acá te decimos. La próxima vez que vayas a uno, piensa en esto que te contamos. Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.