Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: Alrededor del mundo

Rafael Villalobos: de maestro de inglés y futbolista a cocinero

A sus 32 años ha recorrido el mundo con un cuchillo y un mandil como pasaporte. Actualmente se encuentra a la conquista de Dinamarca. Autor: Gourmet de México.

Sket One: los juguetes también “se comen”

Sket One es un artista que ha trasladado las marcas populares del fast food estadounidense en piezas coleccionables en museos y galería. Autor: Gourmet de México.

Rich Francis, el chef que está desenterrando la comida indígena de Canadá

El cocinero sueña con que algún día en Canadá los platos indígenas sean protagonistas en las mesas de manteles largos y se valoren los ingredientes nativos Autor: Gourmet de México.

Un danés se vuelve mexicano: entrevistamos a René Redzepi

Entrevistamos a René Redzepi durante su visita a México para Hokol Vuh. Descubre todo lo que nos dijo de su amor por México y los ingredientes nacionales. Autor: Gourmet de México.

Gastromotiva tiene talleres que apoyan a jóvenes en situación vulnerable

Gastromotiva forma parte de los Movimientos de Gastronomía Social más importantes del país. En conjunto con empresas y chefs. Descubre más en la siguiente nota. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es la cocina nikkei?

No es japonesa, ni peruana, es una cocina de estilo libre. El encuentro y diálogo de dos culturas.  Autor: Gourmet de México.

La mejor cerveza del mundo viene de un monasterio en Bélgica

La mejor cerveza del mundo se produce en un monasterio belga y para comprarla debes pedirla dos meses antes y recogerla en la puerta. ¡Conoce La Trappe! Autor: Gourmet de México.

Karime López, primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin

La chef Karime López se convirtió en la primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin. ¡Conoce el trabajo de esta cocinera en Italia! Autor: Gourmet de México.

Conoce la historia de los platillos navideños más populares

Los platillos navideños tienen una historia más larga que la celebración misma de la Navidad. Conoce sus orígenes y deléitate con sus sabores. Autor: Gourmet de México.

Curiosidades sobre el vino en California

California es un estado interesante para hacer vinos por su clima, terroir y más de 200 años en la práctica. Conoce algunas de sus curiosidades. Autor: Gourmet de México.