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Tag: Alimentación

Claves para servir el mejor filet mignon en casa

Piérdele el miedo a este corte icónico y sorprende a tus invitados. Conoce los secretos para cocinar un filet mignon perfecto en casa. Autor: Desiree Perea.

Sazón: la reapertura más deliciosa de San Miguel de Allende

Sazón es el destino esencial para los amantes de la cocina mexicana en San Miguel de Allende, donde tradición y placer de cocinar se fusionan. Autor: Aylin Gómez.

¡Guanajuato, sí sabe!: así vivimos el Festival Endémico

Entre cenas, cocineras tradicionales y maridajes inolvidables en el corazón del estado de Guanajuato. ¡Así vivimos el Festival Endémico! Autor: Aylin Gómez.

¡El paraíso del pan dulce! Esta panadería mexicana nunca cierra sus puertas

Al visitar Tecate, visitar esta panadería mexicana es una parada obligada. Si, es tan icónica que ya es considerada un importante punto turístico. Autor: Desiree Perea.

Garbanzos en amarillo: así es uno de los platillos queretanos más queridos

Querétaro tiene mucho que presumir en cuanto a gastronomía. Los garbanzos en amarillo son uno de sus guisados reconfortantes que merece gran reconocimiento. Autor: Desiree Perea.

Tips para cocinar garbanzos a la perfección en casa

Esta legumbre puede aportar mucho en casa. Conoce los secretos detrás de cocinar garbanzos; es un producto noble que requiere atención al detalle. Autor: Desiree Perea.

Gorditas de migajas: el antojito queretano por excelencia

En México, las sobras de comida se aprovechan al máximo. Te contamos sobre uno de los platillos que Querétaro presume con orgullo: las gorditas de migajas Autor: Desiree Perea.

Atún fresco vs de lata: cómo aprovechar cada uno en la cocina en casa

Incluye inteligentemente tanto el atún fresco como el enlatado dentro de tu recetario personal. Ambos productos tienen mucho que ofrecer. Autor: Desiree Perea.

Angulas: ¿qué son y por qué se consideran joyas marinas?

Dentro de los manjares comestibles que ofrece el mar, las angulas se mantienen discretas. Te contamos que hace tan especial a esta peculiar especie. Autor: Desiree Perea.

Frutas que puedes refrigerar sin problema una vez que están maduras

Aunque esta decisión es controversial, las frutas no están peleadas con el refrigerador. Algunas piezas se benefician del frío para preservar su sabor. Autor: Desiree Perea.