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Tag: Alimentación

Así es la ‘cuchara salada’ que te ayuda a evitar la sal

La cocina y la tecnología se vuelven a encontrar. Esta es la nueva creación japonesa que ayuda a evitar la sal sin sacrificar el sabor de los platillos. Autor: Desiree Perea.

Mont Blanc: el postre francés que rinde homenaje a la majestuosidad de la naturaleza

Descubre la historia y la elaboración del Mont Blanc, un ícono de la repostería internacional. En este postre francés, las castañas son protagonistas. Autor: Desiree Perea.

Bologna: uno de los destinos gastronómicos que vale la pena visitar este 2025

Descubre la joya gastronómica de Italia: Bologna. Una experiencia culinaria única para degustar los auténticos sabores de la región de Emilia-Romaña. Autor: Desiree Perea.

Bomboloni, las ‘donas’ rellenas que conquistan en Italia

Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana. Autor: Desiree Perea.

Coulant de chocolate: el postre genial que le debemos al chef Michel Bras

Descubre el origen y secretos del coulant de chocolate, el icónico postre creado por el chef Michel Bras que revolucionó la repostería internacional. Autor: Desiree Perea.

¿Sabías que durante algún tiempo el jitomate fue considerado venenoso?

Durante algún tiempo, el jitomate fue considerado venenoso principalmente en Europa, debido a algunas creencias en diversas zonas de esta zona del mundo. Autor: Jeremy Román.

Tips para economizar: restaurantes, compras y recetas

Descubre cómo ahorrar dinero en tus compras y en tus comidas fuera de casa. Te presentamos tips prácticos para economizar sin sacrificar nada. Autor: Desiree Perea.

San Luisito Taquería: tacos norteños para iniciar el día en CDMX

Descubre por qué Taquería San Luisito es un referente de tacos norteños en CDMX. Su estilo, ha hecho que sea lugar de culto para los amantes de los tacos. Autor: Desiree Perea.

Mitos y realidades de nutrición este 2025, según expertos

Descubre los mitos y realidades sobre nutrición que pueden estar afectando tu salud. Aprende y toma decisiones informadas sobre tu alimentación. Autor: Desiree Perea.

Te contamos sobre la historia y el origen de los tamales en el mundo

Los tamales son uno de los alimentos más consumidos en México pero, ¿conoces su historia y origen? Aquí te contamos un poco más. Autor: Jeremy Román.