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Tag: Alimentación

Características que marcan la diferencia entre la calabresa y el pepperoni

¿La calabresa y el pepperoni son lo mismo? Te contamos sobre su origen, ingredientes, procesos y sabores que los han convertido en dos embutidos favoritos. Autor: Desiree Perea.

Matchagato: la nueva tendencia que une al matcha con helado

Un nuevo postre está invadiendo las redes sociales. ¿Matcha con helado de vainilla? Así es el matchagato, una combinación que no sabíamos que necesitábamos. Autor: Desiree Perea.

Buffets en la CDMX que son un verdadero paraíso para foodies

Para los días donde tienes antojo de todo, estos buffets en la CDMX están listos para recibir hasta a los paladares más exigentes. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el huevo es un ingrediente clave en la repostería?

Dentro de la repostería, el huevo es un completo superhéroe. Descubre por qué este ingrediente es multifuncional en las creaciones dulces. Autor: Desiree Perea.

¿Tequila con refresco de cola? La batanga puso a prueba esta combinación

Ambas bebidas son buenas por sí solas, ¿qué podría pasar si se unen? Te contamos sobre el peculiar origen de la orgullosamente mexicana batanga. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es y cómo se prepara el refrescante e histórico colonche?

Conoce todo sobre el colonche, una bebida mexicana natural que merecer ser presumida con orgullo. En ella, las tunas rojas se llevan todo el protagonismo. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo espesar una salsa cremosa que quedó muy líquida?

¡No la tires! Espesar una salsa cremosa para lograr la mejor consistencia es posible. Si se presenta este problema, no te preocupes, tiene solución. Autor: Desiree Perea.

¿La comida nos hace felices? Mitos y realidades sobre esta idea

La comida y el estado de ánimo tienen una conexión profunda. Hoy, disfrutar de los alimentos va más allá del simple hecho de satisfacer al apetito. Autor: Desiree Perea.

Así es la piñuela, la peculiar fruta yucateca que es una joya

Su presentación es todo un misterio, pero es parte de su magia. Te contamos todo sobre uno de los tesoros dulces de Yucatán: la piñuela. Autor: Desiree Perea.

Estas son las taquerías que ya forman parte de la Guía Michelin México

La Guía Michelin llegó a México para quedarse. Hoy, son más de 15 taquerías las que están dejando el nombre del país en alto. Autor: Desiree Perea.