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Tag: Alimentación

Longaniza Calabresa: tradición y legado italiano en un embutido exquisito

Sumérgete en la rica tradición de los embutidos del sur de Italia. Descubre la historia, sabor y aplicaciones culinarias de la longaniza calabresa. Autor: Desiree Perea.

Curtis Stone y sus amigos cocinan juntos en el restaurante Woodend

El chef Curtis Stone cocina al fuego con tres invitados en su restaurante Woodend en Maroma, A Belmond Hotel Riviera Maya. Autor: Miriam Carmo.

Restaurantes de cortes de carne para celebrar el Día del Padre en CDMX

Celebra el Día del Padre con un festín de comida a lo grande. Estos restaurantes de cortes de carne en la CDMX son perfectos para consentir a papá. Autor: Desiree Perea.

Queso Gorgonzola: el aporte italiano a la categoría de quesos azules

El icónico queso gorgonzola ha conquistado paladares alrededor del mundo. Te contamos sobre las propiedades y versatilidad culinaria que lo caracterizan. Autor: Desiree Perea.

Mil hojas, un postre inconfundible donde la técnica lo es todo

Explora la fascinante historia y la delicada perfección del Mil Hojas. Los secretos detrás, lo convierten en una obra maestra histórica de la repostería. Autor: Desiree Perea.

Estos son los mejores spots para comprar postres franceses en la CDMX

Explora la exquisitez de los postres franceses disponibles en la CDMX. Estas pastelerías te transportarán a las calles de París con sus creaciones. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes para disfrutar de comida libanesa en la CDMX

Explora la vibrante escena de comida libanesa en la CDMX. Desde clásicos imperdibles, hasta joyas ocultas; descubre dónde disfrutar de sabores auténticos. Autor: Desiree Perea.

¡La Guía Michelin México crece! Estos son los restaurantes que tienes que visitar este 2025

El regreso de la Guía Michelin México nos dejo con muy buenas noticias. Hoy, 108 restaurantes en México ya tienen su lugar asegurado dentro de ella. Autor: Desiree Perea.

Crema diplomática: ¿cómo se elabora esta delicada crema dulce francesa?

La repostería francesa no sería lo mismo sin la crema diplomática. Conoce sobre el origen, ingredientes clave y usos de esta irresistible delicia dulce. Autor: Desiree Perea.

Así es la chocotorta, el postre argentino que nació como una estrategia publicitaria

El talento e ingenio femenino respaldan la creación de la chocotorta. En este icónico postre, siempre hay lugar para un poco más de dulce de leche. Autor: Desiree Perea.