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Tag: Alimentación

¿Cómo equilibrar el punto de acidez en una buena salsa verde?

Servir una salsa verde perfecta en casa es posible. Estas son las claves que debes tomar en cuenta para evitar una salsa completamente ácida. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde encuentras burritos gigantes en la CDMX

Los burritos gigantes representan un reto para cualquiera; pero con hambre, todo es posible. Estos spots en CDMX están listos para acabar con tu antojo. Autor: Desiree Perea.

¡El helado de jacaranda es una realidad! Aquí puedes probar el sabor de temporada en la CDMX

Esta primavera, un sabor de helado peculiar está llamando la atención en CDMX. El helado de jacaranda está conquistando los postres frescos de la temporada. Autor: Desiree Perea.

Claves para lograr la mejor pasta carbonara en casa

Pon a prueba tus habilidades culinarias con una de las recetas italianas favoritas. Esto es lo que debes saber para dominar la pasta carbonara en casa. Autor: Desiree Perea.

Dónde comer auténticos sandos japoneses en la CDMX

Sí o sí tienes que hacer este recorrido si estás en busca de sandos japoneses en la CDMX. Estos lugares te harán viajar a Japón a través de los sabores. Autor: Desiree Perea.

Té de jacaranda: razones para convertirlo en tu bebida de temporada

El color de la primavera en México también está presente en las bebidas. Conoce todo sobre el té de jacaranda, una infusión poco conocida pero poderosa. Autor: Desiree Perea.

Grenetina: el agente encargado de darle estructura a las gelatinas

Conoce a detalle el poder de la grenetina. Este agente gelificante, juega un papel importante dentro de la cocina dulce internacional. Autor: Desiree Perea.

El mejor brunch dominical de Cancún con platillos japoneses

El restaurante Tora de Grupo Rosa Negra en Cancún de cocina japonesa ofrece a sus comensales un exquisito y muy variado brunch dominical. Autor: Miriam Carmo.

Jacarandas: el color de la primavera en México que también aporta en la cocina

Las jacarandas, con su vibrante color que inunda las ciudades en primavera, esconden secretos culinarios. Descubre sus usos más allá de lo decorativo. Autor: Desiree Perea.

Shakira la trajo, pero la comida la enamoró: los restaurantes que visitó Jessica Alba

La CDMX cautivó a Jessica Alba durante su visita para el concierto de Shakira. Aquí te decimos cuales fueron los restaurantes que la enamoraron. Autor: Aylin Gómez.