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Tag: Alimentación

Tipos de hojaldre que se conocen y cómo se preparan

Descubre los tipos de hojaldre más conocidos, sus características y cómo se preparan. Aprende a diferenciarlos y a emplearlos correctamente en tus recetas. Autor: Desiree Perea.

4 formas de conservar ajos y dejarlos listos para usar en tus platillos

Descubre formas fáciles y efectivas de conservar ajos para tus recetas. Domina este ingrediente y disfruta de sus sabores durante meses. Autor: Desiree Perea.

Usos, propiedades y beneficios de las castañas que debes conocer

Las castañas, frutos del castaño, han sido consumidas desde tiempos antiguos debido a su valor nutricional y versatilidad en la cocina. Este fruto, originario de […] Autor: Roxana Zepeda.

Diferencias entre castañas y avellanas dos frutos secos con semejanzas

Las castañas y avellanas son frutos secos populares en la cocina, pero sus características y usos varían de manera significativa. Aunque ambas provienen de árboles […] Autor: Roxana Zepeda.

Quesos de leche curada: más comunes de lo que te imaginarías

Los quso de lechecurada, son un de los productos más comunes en nuestro diá a diá, sin embargo, ¿Conoces su origen y elaboración? Autor: Jeremy Román.

Platos humildes que se han vuelto gourmet

Algunos de los platillos más emblematicos de la actual gastronomia gourmet moderna, tiene sus origenes como platillos de bajo costo y humilde Autor: Jeremy Román.

Así se adapta la cocina durante tiempos de guerra

La cocina de guerra, fue el principal metodo de alimentación tanto para los ejércitos como para las familias en tiempo de conflictos bélicos Autor: Jeremy Román.

Frijol x’pelón, así es la legumbre ancestral que se cultiva en Yucatán

Conoce a detalle el frijol x’pelón, un tesoro comestible yucateco. Aprende sobre su historia, propiedades y cómo se mantiene vigente en la cocina del sur. Autor: Desiree Perea.

Las delicias peruanas de Yakumanka llegan a Bosques de las Lomas

La zona poniente de la CDMX recibe a un grande experto en cocina peruana. Te contamos los detalles de la nueva ubicación de Yakumanka. Autor: Desiree Perea.

Tamales tradicionales para el Día de Muertos en México

Explora la variedad de tamales tradicionales Día de Muertos en México. Conoce sus variedades, historia y significado en esta festividad ancestral. Autor: Desiree Perea.