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Desde efectos antioxidantes, hasta prevención de ciertos tipos de cáncer: así son las propiedades de algunos hongos comestibles mexicanos.Autor: Ollin Velasco.
Si pensabas que el mazapán solo es de cacahuate, debes conocer más sobre su origen y variedades mexicanas. ¿Sabías que es un dulce de monasterio?Autor: Yulissa Arcos.
Ezequiel Hernández, quien encabeza el proyecto J’amat, nos dice por qué es mejor conocer la forma de captura y sacrificio de un pescado.Autor: Ollin Velasco.
El tegogolo es un molusco que se encuentra en Catemaco. Los pobladores de Veracruz lo consumen mucho, pues es un platillo tradicional de la región.Autor: Pamela Trejo..
El gallo pinto es un platillo costaricense que se consume principalmente en el desayuno y que tiene su origen en la época de la colonia.Autor: Pamela Trejo..
El kale o col rizada se ha vuelto popular en dietas modernas gracias a sus propiedades antioxidantes y a que es una verdura rica en vitaminas y minerales.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Existen ingredientes que no solo nos gustan y son deliciosos, sino que también nos nutren y hasta pueden ser curativos, como es el caso del aceite de oliva.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Sobre la calle de Río Lerma, en la Colonia Cuauhtémoc, se encuentra Birria Colorado, un lugar que busca poner el alto la birria de res estilo Tijuana.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
El Lirio de Lanzhou es una planta bulbosa de forma esférica y blanca que se da principalmente en la provincia de Gansu, Zheijan y Huenan, […]Autor: Pamela Trejo..
Uno de los principales aspectos a considerar en un viaje es el hospedaje y Jalisco cuenta con hoteles temáticos que serán un plus en tu próxima visita.Autor: Roxana Zepeda.
