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¿Porqué debemos comer tortillas nixtamalizadas y no industriales?

Existen diferencias importantes entre las tortillas 100% de maíz nixtamalizado y las industriales. Hoy también te diremos cómo identificarlas. Autor: Adi Zeitelberger.

Que se queme el arroz, un show de rap presente en el Cervantino 2021

La cocina no solo es para las mujeres. Por eso, La Reyna y la Real presentan Que se queme el arroz, un show de prostesta en el Cervantino 2021. Autor: Yulissa Arcos.

¿Cocina francesa con tequila? Así vivimos el maridaje en Les Moustaches

Les Moustaches es un restaurante icónico de la cocina tradicional francesa en la Ciudad de México, ubicado en una elegante casona de la colonia Juárez. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Conoce Bodegas Jacques, el viñedo más antiguo de Querétaro

Bodegas Jacques un viñedo con tradición que ofrece vinos 100% mexicanos con un ADN francés; fuimos a conocerlo y esta es nuestra reseña de este gran lugar. Autor: Pamela Trejo..

Morenos, la cerveza mexicana que muestra la tendencia de las IPA’s

Morenos es una de las cervezas mexicanas que está mostrando la nueva tendencia de las IPA’s. Estos estilos revolucionaron el mundo de la cerveza artesanal. Autor: Elisa Ortega..

Asusta a tus invitados con estas 5 ideas de snacks para Halloween

La noche más divertida del año se acerca, pero ¿ya te estresaron los preparativos de tu fiesta de disfraces? No te preocupes, porque te daremos […] Autor: Yulissa Arcos.

Caymus, una vinícola familiar de Napa Valley con prácticas innovadoras

Ubicado en Rutherford, en el corazón de Napa Valley, California, Caymus es una vinícola 100% familiar que utiliza prácticas sustentables e innovadoras. Autor: Alexis Beard..

El libro de recetas de las películas de Studio Ghibli

El libro de recetas de películas de Studio Ghibli, de Hayao Miyazaki e Iso Takahata, es una obra de arte que invita a cocinar y entrar en el mundo fílmico. Autor: Pamela Trejo..

Tragos de sororidad, Speed Rack va de competencias a mentorías para barmaids

La competencia para las mujeres barmaids que comenzó en Nueva York, ahora prepara tragos de sororidad en un programa de mentorías con su Advisory Squad. Autor: Elisa Ortega.

La serie de Hannibal Lecter en la cocina y sus platillos emblemáticos

Existen muchos tipos de programas que hablan de cocina, pero la serie de Hannibal Lecter en la cocina, abrirá tu sentido del gusto. Autor: Pamela Trejo.