Suscríbete al NEWSLETTER

Sin categoría

Conoce los 5 trends de comida más virales de Tik Tok

Las redes sociales apuntan hacia el mundo de la gastronomía. Por eso nos enfocamos en nuestros 5 trends de comida favoritos en Tik Tok. Autor: Yulissa Arcos.

¿Qué es el Mezze? un ritual gastronómico de Líbano

Compartir los alimentos es fundamental en la cocina libanesa, para muestra el mezze, una selección de platillos servidos al centro antes de la comida. Autor: Sonia América..

Tesgüino y tejuino, similitudes y diferencias de dos bebidas prehispánicas

El tesgüino y el tejuino son dos bebidas preshipánicas que aunque por nombre pueden tener el mismo significado, su elaboración y consumo varían. Autor: Pamela Trejo..

Apolo café, del barrio bravo a la barra de especialidad

“Es importante saber de dónde vienes, el origen es fundamental; por ello la analogía con el café especial” dice Jorge Tena de Apolo Café. Autor: Elisa Ortega.

La subasta de botellas con arte huichol que busca apoyar a los Waxárika

18 botellas con arte huichol una fusión entre Casa Brugal y Studio Menchaca, estas estarán a la venta para apoyar a la comunidad Waxárika. Autor: Pamela Trejo..

El whisky con notas de chocolate en el que colaboró el chef Jordi Roca

De la mano de Jordi Roca, el whisky escocés The Macallan, presentó Harmony Collection, con Rich Cacao, una edición limitada y ecológica muy especial. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Algunos secretos de la cocina en la época medieval

La cocina medieval está llena de mitos y rumores acerca de sus preparaciones. Hoy te contamos de algunos secretos que seguro te sorprenderán. Autor: Adi Zeitelberger.

¿Conoces el origen de los caramelos? ¡Iniciaron como tratamiento médico!

Un buen caramelo siempre endulza la vida. Pero, ¿sabías que iniciaron como tratamiento médico? Mira acá para conocer el origen de los caramelos. Autor: Yulissa Arcos.

La leyenda huichol que une al venado, el maíz y el peyote

En México tenemos una amplia cantidad de cosmovisiones; esta leyenda huichol nos muestra otra forma de ver a lo que nos alimenta y nos mantiene vivos. Autor: Elisa Ortega..

La leyenda del chile jalapeño y la historia de su uso en la milicia

El chile jalapeño es uno de los más consumidos y representativos de México; este chile tiene una historia y una leyenda muy interesantes para leer. Autor: Pamela Trejo..