7 lugares donde probar pan de muerto relleno en la CDMX

1. Cuarentena Baking

Si eres amante de los postres monchosos, este lugar es el ideal para acabar con tu antojo. Esta temporada ya hicieron oficial su propuesta en cuanto a pan de muerto relleno. Dentro de su menú de temporada fusionan sabores como pay de calabaza y cheesecake. También puedes elegir el que tiene relleno de oreo spread, decorado con chocolate de cookies & cream. Para los fanáticos del chocolate, su orden debe incluir el de Ferrero con relleno de Nutella. Finalmente, la versión con relleno de cheesecake de Lotus. Dentro de su menú también encuentras galletas, pasteles, cupcakes, blondies y brownies. Cada semana tienen en vitrina distintos sabores, por lo que si hay uno en específico que quieras probar, será mejor que no dejes pasara la oportunidad.

2. Bakers

Ubicado en la Roma Norte, esta panadería es otra de las grandes protagonistas de la temporada. Se especializa en panes con ingredientes frescos y naturales, y durante el Día de Muertos no se quedan atrás con sus propuestas creativas. Su propuesta de pan de muerto relleno se mantiene simple, pero la calidad hace toda la diferencia. Una buena crema de vainilla hidrata el interior de este pan estelar de la temporada. Las piezas de pan son horneados diariamente, asegurando que el producto sea lo más fresco posible.

3. Mignon

Esta es una pequeña pero sofisticada panadería francesa con toques nacionales. Su parte mexicana no podía dejar fuera de su carta de temporada al pan de muerto; aquí encuentras opciones con y sin relleno. Enfocándoos en la segunda propuesta, este año decidieron darle la bienvenida al pan de muerto con ajonjolí negro relleno de crema de vainilla. Pero este no es el único en el menú, pues tienen opciones con lavanda relleno de una ganache montada o el de limón con una crema suave y fresca también al interior. La atención al detalle en la presentación y el sabor hacen de este lugar una parada obligatoria para los amantes del buen pan.

4. Pastelería Suiza

En el corazón de la colonia Condesa encontramos esta pastelería clásica que abrió sus puertas en 1942. La temporada otoñal para este lugar comienza con una versión clásica de pan de muerto relleno. Cortan por la mitad el pan de muerto original con esencia de naranja para colocar una capa gruesa de nata. Esta cubierto con azúcar granulada y puedes encontrarlo en tamaño individual, pequeño, mediano o grande. Es una gran opción si necesitas llevar el postre a la reunión.

5. Cuina

Este es un restaurante que tiene disponible una vasta selección de pastelería que todos los días te espera con piezas recién horneadas. Como cada año, su propuesta de pan de muerto es una noticia que nos emociona al máximo, pues centran su propuesta es ingredientes completamente tradicionales. Si tú como muchos estaba esperando su anuncio de pan de muerto de temporada, esta es una buena noticia, pues ya hicieron oficial su lanzamiento por tiempo limitado. Su propuesta de pan de muerto relleno incluye opciones con crema de limón, calabaza calatana y el clásico de choco avellana.

6. La Conchería

Dentro de la amplia oferta de panaderías en la CDMX, esta en especifico tiene como protagonista a un clásico mexicano; la concha. Este pan dulce con una costra semi-crujiente de azúcar se presenta en más de una versión. Desde una costra de azúcar con distintos sabores hasta una fusión con el croissant. Asimismo, cuentan con postres petite y pan de temporada. Cada año presentan una propuesta diferente de pan de muerto relleno y este 2024 la carta es especialmente interesante. La primer opción presenta un relleno de crema de hijo rostizado, lavanda y un toque de lima; para los amantes del chocolate, el de Nutella con avellanas es imperdible; la sorpresa está en el de relleno suave de crema Lotus con vainilla y un toque de ron. Sin embargo, si eres amante de lo tradicional, no dudes en también llevarte una pieza del clásico sin relleno.

7. Mallorca

La propuesta gastronómica de este restaurante presenta un poco de todo de cocina internacional; pero sin duda su fuerte son es la cocina de mar. Ahora, también vale la pena destacar su panadería; ofrecen piezas tanto saladas como dulces. Sin duda te recomendamos dejar espacio para el postre, e incluso, hasta llevar unas piezas a casa. El pan de muerto ya está disponible y las versiones rellenas se mantienen como una de las favoritas de toda la ciudad. Son tres recetas las que conforman su propuesta: mermelada de guayaba, mousse de chocolate o nata.