1. Tropical

2. Frutos rojos

3. Cítrica

4. Crema dulce

Una decisión inteligente es recurrir a platillos frescos durante el verano. En este momento del año, el calor llega puntos realmente altos; por lo que es crucial mantener al cuerpo hidratado. Más allá de tomar agua, existen ciertos ingredientes que también aportan a nuestra hidratación. Durante el día, disfrutar de ensaladas de fruta es la mejor elección; es un platillo natural, donde los ingredientes de temporada son los protagonistas. Si quieres sorprender en casa con un snack rápido, estas ensaladas dulces y frescas se ganarán toda la atención.
Por: Desiree Perea
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La fruta de temporada es uno de esos tesoros naturales que sí o sí debemos aprovechar. Con estos ingredientes, es posible hacer maravillas culinarias. Aunque los postres son la forma más popular de aprovecharlas, no es la única alternativa. Muchas veces, la idea de las ensaladas dulces causa cierta confusión, pero vale la pena destacar que tienen mucho que ofrecer.
Es importante olvidar la idea de una ensalada con proteína y aderezos, la versión dulce únicamente requiere de frutas frescas y algunos toppings: chile en polvo, limón, yogurt, granola o miel. Las ensaladas dulces son increíblemente versátiles y no tienen un límite de horario.
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Además de la versatilidad, las ensaladas dulces son una gran forma de mantener al cuerpo lleno de vitaminas y minerales. Es crucial elegir frutas de temporada en su mejor punto de maduración; además de mantener un buen sabor y aroma, también concentran la mayoría de sus nutrientes.
Los platillos frescos se convertirán en tu mejor aliado esta temporada de calor. A continuación, te compartimos algunas opciones de ensaladas de fruta que puedes preparar fácilmente en casa. Toma en cuenta las porciones para evitar sobrantes, pues la fruta fresca se arruina fácilmente con el paso del tiempo.