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Con la llegada de todas las festividades decembrinas, es normal que dejemos de lado la dieta para poder disfrutar de toda la comida exquisita que trae consigo esta temporada. Ya sea para comenzar un nuevo año de la mejor manera posible, o para dejar atrás todo lo consumido durante el año que termina, losjugos detox serán tus mejores aliados. Es por eso que hoy te presentamos siete alternativas que sabemos que te encantarán.
Por Mariana Frias
Prueba estos jugos detox. Foto de Canva
Los jugos detox son bebidas elaboradas a partir de la combinación de frutas y verduras. A veces con la adición de hierbas, especias o superalimentos. La premisa detrás de estos jugos es suministrar al cuerpo nutrientes esenciales mientras se eliminan toxinas. Además, se sostiene que los detox pueden contribuir a la pérdida de peso, mejorar la digestión y aumentar los niveles de energía.
El término desintoxicación, en relación con estos jugos, puede resultar engañoso, ya que desde el punto de vista médico, el cuerpo cuenta con sus propios sistemas de desintoxicación natural a través del hígado y los riñones.
Si estás considerando incorporar detox en tu dieta, es aconsejable hacerlo como complemento a una alimentación balanceada. No olvides consultar con un profesional para asegurarte de que se ajuste a tus necesidades y objetivos de salud específicos.
Recetas de bebidas para desintoxicarse. Foto de Canva
Las recetas de estos jugos son demasiadas, pero normalmente los ingredientes comunes incluyen frutas como manzanas, peras, bayas, piña, kiwi, entre otras. En cuanto a las verduras, se suelen utilizar pepino, espinaca, apio, zanahorias y remolacha, ya que son ricas en nutrientes y fibra. Además, algunas hierbas o especias como el jengibre, menta, cilantro y cúrcuma se añaden por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
7 recetas de jugos detox
1. Juego verde energizante
Coloca la espinaca en el fondo de la licuadora. Añade el pepino, la manzana verde, los kiwis y el jengibre a la licuadora. Vierte el agua fría o el agua de coco sobre los ingredientes. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo prefieres, añade hielo y vuelve a mezclar para obtener un jugo fresco y refrescante. Vierte el jugo en un vaso y disfruta inmediatamente.
2. Jugo tropical
Coloca la piña, el mango, los gajos de naranja y la zanahoria en la licuadora. Vierte el agua de coco o agua en la licuadora. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si lo prefieres más frío, añade hielo y vuelve a mezclar hasta que el hielo esté completamente triturado. Prueba el jugo y ajusta la consistencia o el dulzor según tus preferencias, agregando más agua si es necesario. Decora con una rodaja de naranja en el borde si lo deseas, ¡y disfruta de este jugo tropical!
3. Jugo rojo
Pon la remolacha, las fresas, los arándanos y la zanahoria en la licuadora. Vierte el agua fría sobre los ingredientes. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo prefieres más frío, añade hielo y mezcla nuevamente hasta que el hielo esté completamente triturado. Prueba el jugo y ajusta la consistencia o el dulzor según tus preferencias, agregando más agua si es necesario. Vierte el jugo en un vaso, decora con una rodaja de limón en el borde si lo deseas y disfruta de este jugo rojo desintoxicante.
4. Jugo digestivo de manzana y canela
Licua las manzanas, la pera, el apio y la canela. Vierte el agua fría sobre los ingredientes. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si prefieres un jugo más fresco, añade hielo y mezcla nuevamente hasta que el hielo esté completamente triturado. Prueba el jugo y ajusta la cantidad de canela o dulzor según tus preferencias y disfruta de este jugo digestivo de manzana y canela.
5. Jugo de sandía y menta
En una licuadora, coloca los trozos de sandía y las hojas de menta. Exprime el jugo de un limón y agrégalo a la licuadora. Agrega el azúcar o la miel si deseas endulzar el jugo. La cantidad puede ajustarse según tu preferencia de dulzura. Vierte el agua fría en la licuadora. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave. Si lo prefieres, añade hielo y vuelve a mezclar hasta que el hielo esté completamente triturado. Cuela el jugo si deseas una textura más suave. Sirve el jugo en vasos con hielo, decora con hojas de menta fresca y disfruta.
6. Jugo de cúrcuma y naranja
Exprime las naranjas para obtener el jugo fresco. Agrega el jugo de naranja, la raíz de cúrcuma rallada, el jengibre rallado y la zanahoria en la licuadora. Añade la miel si deseas endulzar el jugo. Ajusta la cantidad según tu preferencia. Vierte el agua fría en la licuadora. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo prefieres más frío, añade hielo y mezcla nuevamente hasta que el hielo esté completamente triturado y disfruta de este refrescante jugo de cúrcuma y naranja.
7. Jugo verde con pepino y apio
Previamente lava y prepara todos los ingredientes frescos. Después en una licuadora, coloca el pepino, el apio, la manzana verde y las espinacas. Exprime el jugo de un limón y agrégalo a la licuadora. Vierte la taza de agua fría sobre los ingredientes. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo prefieres más frío, añade hielo y mezcla nuevamente hasta que el hielo esté completamente triturado. Puedes colar el jugo si deseas una textura más suave y disfruta de este jugo verde detox con pepino y apio.
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