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Gourmet

Pan ¿Moda o tradición?

El pan siempre ha estado presente en las mesas de todas las culturas, comunidades y niveles sociales. ¿Cómo evoluciona su técnica y el significado histórico que aporta? Autor: Gourmet de México.

“Te cuento en la cocina” la unión de Disney con Ferran Adriá

Ya te habíamos platicado del libro de cocina que Ferran Adriá estaba preparando con Disney ¡la buena noticia es que el libro ya salió a la […] Autor: Gourmet de México.

Historia del fondue

El queso es de esos ingredientes irresistibles y comerlo en fondue con un poco de pan puede ser el plan ideal. Pero ¿de dónde viene este platillo? Autor: Gourmet de México.

Christian Bravo, tradición y entrega

Este domingo terminó la participación de Chrstian Bravo en Top Chef México; a lo largo de los 7 capítulos en los que lo vimos, nos […] Autor: Gourmet de México.

Come rico en el Papalote Museo del Niño

Te compartimos algunos momentos de nuestro recorrido por el Papalote Museo del Niño con la chef Lula Martín del Campo ¡Que lo disfrutes! Autor: Gourmet de México.

Ratatouille y el eterno deseo de ser un gran chef

"Cualquiera puede cocinar" es la frase que da impulso a Remy para seguir sus sueños. ¿Ya viste esta película de Pixar sobre la pasión de cocinar? Autor: Gourmet de México.

Pan, galletas y pasteles perfectos

El deseo de hacer un pastel no siempre termina bien, para lograr que los tuyos sean como los ves en tu mente, te traemos estos #TipsGourmet a prueba de fallas para que todos en casa queden encantados con lo que les ofreces. Autor: Gourmet de México.

Los beneficios del chabacano

Esta fruta dulce y jugosa tiene plenitud de beneficios para nuestra salud. Autor: Karla Lavariega / Elena Pedrozo.

José Miguel García: versatilidad culinaria

La participación de José Miguel García en Top Chef México concluyó este fin de semana, conforme transcurrían los episodios siempre lo vimos esforzándose y proponiendo, […] Autor: Gourmet de México.

Pia Quintana: por ingredientes de calidad

La chef Pia Quintana salió de Top Chef México este fin de semana junto a José Miguel García. Durante su estancia en el el programa, Pia […] Autor: Gourmet de México.