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La harina de trigo es la más conocida, pero no la única. Hay muchos tipos de harinas que puedes incorporar a tu cocina y aquí te decimos como sacarles provecho a la hora de cocinar.Autor: Gourmet de México.
Un corte de res se divide en cuatro términos generales según su cocción: rojo, medio, tres cuartos, y bien cocido. Descubre las características de cada uno. Autor: Gourmet de México.
Lo bello no necesita más palabras para describirse, solo se manifiesta y es afortunado que uno pueda notarlo. Así es Chiapas con sus contrastes. La […]Autor: Gourmet de México.
Eres todo un comensal Gourmet, ¿pero qué tal en la cocina? Hoy pondrás a prueba tus conocimientos cuando de ingredientes y preparaciones se trata. ¿Reconoces todos los términos y procedimientos?Autor: Gourmet de México.
Un fruto producto de un árbol lleno de flores hermosas ha invadido las cocinas del mundo, aquí te compartimos más sobre sus beneficios.Autor: Gourmet de México.
A simple vista chabacano, durazno y albaricoque pueden parecer idénticas, pero cada una tiene pequeñas diferencias, ventajas y rasgos, que la vuelven única.Autor: Gourmet de México.
Durante el festival Convite Gourmet visitamos el mercado local Pedro Sainz de Barranda para conocer sobre ingredientes locales y esto fue lo que encontramos.Autor: Gourmet de México.
Los superfoods son alimentos que proporcionan nutrientes esenciales al organismo, a continuación te mostramos como los puedes incorporar a tu dieta diaria.Autor: Gourmet de México.
