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Gourmet

Parts Unknown despide a Bourdain con su temporada final

Habrá una última temporada completa de Parts Unknown, el show culinario de Anthony Bourdain, aunque el chef sólo terminó un episodio antes de morir. Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Qué tipo de chef serías?

¡Llegó la hora de sacar al chef que llevas dentro! Descubre cuál sería tu identidad de cocinero y pon manos a la obra. Autor: Gourmet de México.

Malva, la experiencia vegana

Una nueva propuesta vegana llega a la Ciudad de México:Malva buscó tener en su carta recetas gourmet que además de nutrir sepan rico de principio a fin. Autor: Gourmet de México.

Fiesta de la Vendimia Freixenet; celebración del vino y pisado de uvas

Finca Sala Vivé celebra el vigésimo aniversario de la Fiesta de la Vendimia Freixenet. Del 03 al 05 de agosto disfrutarás de una gran celebración; […] Autor: Guadalupe Celis.

Cocaína, el “sucio secretito” de la gastronomía, afirma Gordon Ramsay

Gordon Ramsay prepara un nuevo documental para tratar a fondo el problema de adicciones que tiene la industria restaurantera en todos sus niveles. Autor: Gourmet de México.

La mexicana que conquistó París con tortillas

Mercedes Ahumada logró elaborar tortillas a partir de granos europeos que "saben a México". Ella además se dedica a difundir la cocina mexicana en Francia. Autor: Gourmet de México.

Saborear a Perú desde Teotihuacan

El chef peruano Virgilio Martínez ofreció una comida exclusiva a bordo de un globo aerostático sobrevolando las pirámides de Teotihuacan. Autor: Gourmet de México.

Festival gastronómico “Yucatán a la Carta”

Los exquisitos sabores de la cocina yucateca llegan a Del Bosque Restaurante con su nuevo festival gastronómico “Yucatán a la Carta”. Durante julio y agosto […] Autor: Gourmet de México.

Cardamomo origen y usos en la repostería

Su intenso aroma anisado con notas cítricas queda perfecto con la mayoría de los postres. En la India se utiliza para dar sabor a curry, masala, té, arroz y carnes; pero sobretodo a los sustanciosos postres con miel y grandes cantidades de frutos secos. Autor: Gourmet de México.

Ya viene la Feria del Chile en Nogada en Puebla

Habrá más de 27 locatarios que ofrecerán chiles en nogada tradicionales, además de ingredientes para que los prepares en casa Autor: Gourmet de México.