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Gourmet

5 postres con pixtle que puedes hacer en casa fácilmente

Aprovecha los nutrientes del hueso del mamey a través de recetas dulces. Estas son algunas recetas de postres con pixtle fáciles de preparar. Autor: Desiree Perea.

Paletas heladas, el postres refrescante para pasar el verano

Conoce acerca del origen accidental de las paletas heladas, que hoy en día no pueden faltar en un día caluroso para refrescar a niños y adultos. Autor: Desiree Perea.

Sostenibilidad y consciencia alimentaria, dos tendencias en México

60% de los consumidores en el mundo declaran que marcas o productos con iniciativas de sostenibilidad influencian su decisión de compra. Autor: Roxana Zepeda.

El orden en el que debes comer los alimentos en el desayuno para bajar la glucosa

Aprende sobre la importancia del orden de consumo de alimentos en la comida más importante del día, el desayuno requiere de las siguientes consideraciones. Autor: Desiree Perea.

Manchamanteles: el mole de celebración en México con toque frutal

Un platillo bien conocido en México, que anuncia grandes celebraciones. Te contamos sobre la anatomía del manchamanteles en diferentes puntos del país Autor: Desiree Perea.

5 beneficios para la salud de comer ajo en ayunas

¿Has escuchado hablar de comer ajo en ayunas? Te contamos sobre los efectos positivos que tiene el consumirlo antes que cualquier otro alimento. Autor: Desiree Perea.

‘Historia Chiquita’, lo más rico del folklore de México en un libro

Tanto en platillos como en leyendas, sucesos y personajes que han marcado la historia de México: conoce lo que presenta el libro 'Historia Chiquita'. Autor: Desiree Perea.

Quién es Vicente Torres, el chef Michelin que se enamoró de México

Te contamos sobre la trayectoria del chef Vicente Torres, quien vino de España con estrellas Michelin para abrir un restaurante en la CDMX. Autor: Desiree Perea.

El Festival Sabores de Yucatán vuelve con estos premios internacionales

Redescubre la riqueza gastronómica nuestro país a través de la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán. Te contamos todos los detalles. Autor: Isis Malherbe.

Lluvia de pan de Acámbaro, una tradición que persiste en Guanajuato

Un nombre curioso para una celebración llena de tradición en el estado de Guanajuato. En esto consiste la Lluvia de pan de Acámbaro Autor: Desiree Perea.