Abelardo Marcondes nos habla sobre su vida, sus pasiones y sobre cómo está ayudando a los que más lo necesitan durante esta emergencia mundial. Para Bleu & Blanc, me recibe desde Valle de Bravo, donde realiza una increíble labor.
Derivada de la contingencia de salud por el coronavirus, nace la campaña #CocinamosMéxico, la cual se ha extendido a varias ciudades entre ellas Monterrey, Valle de Bravo, Ciudad de México, Guadalajara, etc. Abelardo maneja el restaurante más grande del mundo en colaboración con cientos de voluntarios que cocinan en sus casas, y después dan esta comida tanto a desempleados, adultos mayores o personas en pobreza extrema. Una labor increíble a la cual hay que sumarnos.
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Cómo surge #CocinamosMéxico
Abelardo Marcondes me cuenta que esta increíble idea surgió de un paseo en bici al Centro Histórico, donde se dióo cuenta de la cantidad de personas sin hogar que estaban en las calles, con rostros tristes, sin comida, sin mañana. “Yo estaba trabajando desde mi casa y justo me puse a aprender a cocinar. En ese momento se me ocurrió, y propuse a otros cuatro amigos que cocináramos para diez personas cada uno, y rápidamente me apoyaron. La campaña fue creciendo y en cada región ahora cuenta con un líder. Así, fuimos pasando la voz y se fueron uniendo más y más personas. Estoy muy orgulloso y satisfecho de esta labor”.
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De este proyecto ahora se desprende #ViveMéxico el cual también tiene como disparador el tema económico en nuestro país, que está sufriendo económicamente. Si no apoyamos todos, consumimos local, viajamos local y hacemos de México nuestra primera opción, la salida será muy lenta y desgarradora. En cambio, si todos apostamos y vamos hacia un mismo lado, saldremos adelante con mayor rapidez.
Sin duda alguna, Abelardo Marcondes está poniendo un gran ejemplo para todos. Unámonos, nuestro país nos necesita. Descubre más sobre #CocinamosMéxico y #ViveMéxico en la entrevista en video que acompaña esta nota.
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