Sumar nuevos alimentos a nuestro plan alimenticio es una decisión que debe hacerse inteligentemente. En el mundo virtual, podemos encontrarnos con un sinfín de recomendaciones […]Autor: Desiree Perea.
Uno de los snacks naturales favoritos en México sin duda es la jícama. En los puestos de fruta fresca, es uno de los productos estrella; […]Autor: Desiree Perea.
El bouquet garni nació en la cocina francesa, pero hoy, se reconoce y utiliza en todo el mundo por su poder para infusionar caldos, guisos y estofados.Autor: Desiree Perea.
Sr. Godzilla, de grupo Sonora Grill, es un increíble restaurante en Playa del Carmen con "street food" divertida y elementos de la cultura pop japonesa. Autor: Miriam Carmo.
El sabor y los aromas de un guisado o sopa se vuelven complejos gracias a la unión de 3 elementos que hoy se reconoce mundialmente como mirepoix.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre las super propiedades que hoy, está colocando a la harina de papa como una alternativa preferida en todo el mundo.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre algunos de los tipos de lechuga más queridos. Los atributos de cada una se aprecian al consumirlas y en la presentación final del plato.Autor: Desiree Perea.
La salsa tártara es una salsa legendaria que no pierde vigencia; sin embargo, no es una preparación que deba desaprovecharse con cualquier platillo.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre las características que marcan la diferencia entre los estilos de clam chowder que le han dado forma a la cocina de mar de Estados Unidos.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre los secretos detrás del proceso de preparar tortillas de harina caseras. Esta alternativa también es favorita en la cocina mexicana.Autor: Desiree Perea.
