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Gastronomía Mexicana

Historia y origen del cappelletti: la pasta tradicional de Navidad en Italia

El cappelletti es un tipo de pasta rellena originaria de Italia, cuyo nombre significa “pequeños sombreros” por su forma característica. Esta pasta, vinculada a las […] Autor: Roxana Zepeda.

Historia del pudding de Yorkshire, el pan típico navideño de Gran Bretaña

El pudding de Yorkshire, un platillo emblemático de la gastronomía británica, tiene una rica historia que lo conecta con las tradiciones culinarias navideñas de Inglaterra. […] Autor: Roxana Zepeda.

Trillo: un rincón culinario con alma en la Roma Norte

El restaurante Trillo, bajo la dirección del chef Andrés Trillo, se ha posicionado como un lugar que combina autenticidad, simplicidad y calidad en cada plato. […] Autor: Roxana Zepeda.

Sopa de Okra, el platillo navideño tradicional de Ghana

Dentro de la riqueza culinaria de África, la sopa de Okra es un platillo navideño lleno de sabores únicos, historia y cultura que vale la pena conocer. Autor: Desiree Perea.

La historia y origen del zakuski, el platillo tradicional ruso de Navidad

El zakuski es una tradición culinaria que representa la riqueza de la gastronomía rusa. Este conjunto de pequeños platillos y aperitivos ha sido un elemento […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para una mejor alimentación durante el embarazo

La alimentación durante el embarazo es fundamental para el desarrollo del bebé y el bienestar de la madre. Consumir una dieta equilibrada y rica en […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para hacer el fruit cake casero perfecto sin tantas complicaciones

El fruit cake es un clásico de la repostería que combina frutas secas, frutos secos y un toque especiado. Preparar esta receta en casa no […] Autor: Roxana Zepeda.

Los siete platos magros y los 13 postres, una tradición navideña del sur de Francia

Descubre sobre la rica tradición navideña en Francia con los Siete Platos Magros y los 13 Postres, desde su significado hasta los platillos tradicionales. Autor: Desiree Perea.

5 deliciosas recetas con taro y cómo consumir este tubérculo

El taro es una raíz del sudeste asiático y de la India con beneficios para la salud y que se puede preparar de varias formas, aquí te damos cinco recetas. Autor: Miriam Carmo.

5 recetas de mugcakes navideños para un desayuno rápido y delicioso

La temporada navideña invita a disfrutar de sabores tradicionales que evocan calidez y los mugcakes navideños son una opción práctica y versátil para el desayuno, […] Autor: Roxana Zepeda.