Suscríbete al NEWSLETTER

Gastronomía Mexicana

¿Cómo limpiar correctamente los romeritos en casa?

Aprende a limpiar los romeritos para las recetas de temporada. Estos tips te ayudarán a eliminar impurezas y conservar su sabor intacto. Autor: Desiree Perea.

Usos, propiedades y beneficios de las verdolagas que debes conocer

Las verdolagas, también conocidas como Portulaca oleracea, son plantas comestibles reconocidas por su versatilidad en la cocina y sus propiedades nutricionales. Se encuentran en muchas […] Autor: Roxana Zepeda.

La historia y origen de las anchoas que deberías conocer

Las anchoas tienen su origen en el mar Mediterráneo y el Atlántico, donde han sido parte de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los primeros […] Autor: Roxana Zepeda.

Toshikoshi soba, los fideos que se comen en año nuevo en Japón

Descubre todo sobre el significado de los takinoshi soba, estos fideos japoneses no pueden faltar en la mesa para recibir el Año Nuevo en Japón. Autor: Desiree Perea.

La tradición de comer arenque en Año Nuevo en países escandinavos

El arenque es un pescado profundamente ligado a las costumbres de los países escandinavos, especialmente durante las celebraciones de Año Nuevo. Este alimento tiene una […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para armar tablas de quesos y charcutería en casa

Aprende a seleccionar los mejores quesos y embutidos, cómo combinarlos y cómo presentar tus tablas de quesos y charcutería de manera atractiva en casa. Autor: Desiree Perea.

Consejos para utilizar el horno de gas de forma segura en casa

Asegura una Navidad sin contratiempos con estos consejos de seguridad para utilizar tu horno de gas. Aprende a prevenir accidentes al preparar la cena. Autor: Desiree Perea.

Pavo crudo, tips para cocinarlo a la perfección en casa

Descubre los secretos para cocinar el pavo crudo en casa. Desde la selección del ave hasta el marinado y el horneado, todo para servir una pieza jugosa. Autor: Desiree Perea.

Nuestra guía para comprar cuchillos en la CDMX

¿Buscas el cuchillo perfecto para tu cocina? Descubre estos lugares para comprar cuchillos en la CDMX, con opciones para encontrar piezas ideales. Autor: Desiree Perea.

Tipos de merengue que deberías aprender a hacer una vez en la vida

Descubre los secretos de los tipos de merengue: suizo, italiano y francés. Aprende a preparar cada uno de ellos y dale un toque diferente a tus postres. Autor: Desiree Perea.