Millesime GNP Weekend 2026 regresará a San Miguel de Allende para celebrar su quinta edición del 21 al 24 de mayo. Durante esos días, la ciudad será sede de un programa gastronómico que reunirá cocina de autor, vino, mixología y distintas actividades pensadas para quienes disfrutan comer y beber bien. Con el paso de los años, este encuentro se ha convertido en una de las citas más esperadas del calendario gastronómico en el Bajío. Para esta nueva edición, la propuesta buscará reunir a chefs, bartenders y enólogos de México y de otros países en distintos espacios de la ciudad.
Uno de los puntos más importantes de Millesime GNP Weekend 2026 será Garden, instalado en el Hotel Rosewood, en San Miguel de Allende. Este espacio será uno de los centros de reunión para los asistentes, ya que ahí se llevarán a cabo showcookings, degustaciones, catas y presentaciones de productos gourmet. Mientras que NUMU Boutique Hotel y Pirules Garden Kitchen se sumarán con las cenas de altura, una serie de experiencias con menús degustación firmados por chefs internacionales.
Además de la oferta culinaria, Garden tendrá un ambiente más relajado, con música en vivo y actividades que permitirán a los asistentes pasar varias horas en un mismo lugar. La idea es que el público pueda disfrutar distintas propuestas en un formato más abierto y cómodo.
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Cenas especiales, vino y mixología en distintas sedes
El programa de Millesime GNP Weekend 2026 también incluirá cenas especiales en hoteles, terrazas y otros puntos de San Miguel de Allende. En estos encuentros se ofrecerán menús maridados, catas y experiencias gastronómicas diseñadas para aprovechar el entorno de la ciudad, especialmente al caer la tarde. Aunque todavía faltan por anunciar varios nombres, se espera la participación de cocineros nacionales e internacionales. En ediciones anteriores, el evento ha contado con figuras reconocidas de la gastronomía mexicana, lo que ha ayudado a reforzar su presencia entre los festivales más atractivos del país.
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Millesime GNP Weekend anticipa su propuesta gastronómica en CDMX
Como una probadita de lo que llegará en mayo, la presentación en Ciudad de México reunió a los chefs Xano Saguer, Fernando Martínez Zavala, Issho Sonoda y Marcelino Castro en una jornada de cocina en vivo. Cada uno mostró parte de su estilo frente a los asistentes, quienes también disfrutaron una selección de vinos internacionales, jamón ibérico, quesos artesanales y cocteles de autor. En esta edición, Guanajuato también tendrá una presencia especial con el espacio Guanajuato Gastronómico, un lugar pensado para dar visibilidad a chefs y proyectos culinarios que muestran la diversidad y el sabor de la cocina del estado.
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Un festival gastronómico que sigue creciendo
Otro punto que ha dado fuerza a este encuentro es la respuesta del público. En años recientes, Millesime GNP Weekend ha reunido a miles de personas interesadas en la cocina, el vino y la mixología. Esa combinación ha hecho que el festival crezca y mantenga el interés tanto de visitantes como de la industria.
Además, San Miguel de Allende se ha vuelto un escenario ideal para este tipo de encuentros. Su oferta hotelera, su arquitectura y su movimiento gastronómico ayudan a que cada edición tenga un contexto muy especial para recibir actividades en distintas sedes.
Los boletos para la edición 2026 estarán disponibles próximamente. La información sobre accesos, horarios y nuevas actividades se dará a conocer en las siguientes semanas por medio de los canales oficiales del evento. Con esta quinta edición, Millesime GNP Weekend 2026 volverá durante cuatro días, San Miguel de Allende volverá a reunir cocina, vino y mixología en un evento que sigue creciendo año con año.
