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CERVEZAS CON CARÁCTER

Por: Gourmet de México 26 Abr 2018
CERVEZAS CON CARÁCTER
Maltas, lúpulos y cebada se fermentan para regalarnos bebidas artesanales que nos recuerdan los aromas del campo, y en la mesa acompañan los platillos aderezados […]

Maltas, lúpulos y cebada se fermentan para regalarnos bebidas artesanales que nos recuerdan los aromas del campo, y en la mesa acompañan los platillos aderezados con cacao. Aquí algunas sugerencias de cervezas con carácter.

 

BORDER PSYCHO, BRUT IMPERIAL

Origen: Tijuana.

Características: Color obscuro, con ribete más claro. Su espuma es intensa al igual que la carbonación. Aroma: Contundentes notas a cacao, café y chocolate. Gusto: Se perciben notas a cacao, cítricas muy frescas. Riqueza alcohólica: 10.3% Precio: $59

 

TORO SUPERNOVA

Origen: Querétaro.

EG-CERVEZA-TORO

Características: Estilo Spicy Porter. Negra, compleja, con buena adherencia a la copa y si filtrar. Aroma: Sobresalen notas a especias como canela, anís, clavo, café, cacao que se equilibran con el lúpulo. La pimienta y el azúcar que se percibe al final, la vuelve compleja. Gusto:Se identifica la malta rosada, las especias con un retrogusto intenso pero armonioso. Riqueza alcohólica: 4.8% Precio: $54

 

LA BRÜ, STOUT

Origen: Michoacán.

EG-CERVEZA-BRU

Características: Estilo inglés, elaborada siguiendo métodos tradicionales con más de 200 años de usanza. Aroma: Notas a café con un
toque dulce. Gusto: Sabor tostado con una base a café y una nota a caramelo. Riqueza alcohólica: 5% Precio: $51

 

19° MATEO ́S DAKOTA, STOUT

Origen: Distrito Federal.

EG-CERVEZA-DAKOTA

Características: Contiene altas concentraciones de trigo, avena y cebada. Aroma: Notas a café, chocolate, madera y frutas secas. Gusto: Equilibrada. Su sabor se potencia dejándola reposar en la botella. Se recomienda filtrar para servir. Riqueza alcohólica: 7% Precio:$58

DÍA DE LOS MUERTOS, PORTER

Origen: Tecate.

EG-CERVEZA-PORTER

Características: Es de color marrón oscuro con reflejos rojos y espuma con borde bronceado. Aroma: A chocolate amargo y notas a café. Gusto: Comienza con una nota tostada para seguir con chocolate suave y caramelo. Riqueza alcohólica: 5% Precio: $39

 

Dónde

The Beer Box
Grandes Cervezas del Mundo
WTC, Ciudad de México
PB. Local 8

Tel. 9001 0650
www.thebeerbox.com

 

Gourmet de México
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