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Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

5 ingredientes que te ayudarán a controlar tu colitis

Incorporar estos cinco ingredientes en tu dieta diaria ayudará a reducir la inflamación y mejorar la digestión. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de postres con matcha que amarás preparar en casa

¿Te gustaría aprender a preparar postres con Matcha? El matcha, un polvo fino de té verde originario de Japón, se ha convertido en un ingrediente […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas deliciosas para hacer dumplings en casa

Hacer dumplings en casa es una opción versátil en la cocina que permite combinar una gran variedad de ingredientes. Con su masa delgada y rellenos […] Autor: Roxana Zepeda.

7 Cafeterías de la CDMX que debes conocer este 2024

¿Cuántas cafeterías de la CDMX conoces? En la Ciudad de México, el café ha tomado un lugar especial en la cultura urbana, y cada vez […] Autor: Roxana Zepeda.

Tipos de limones, usos, beneficios y propiedades de cada uno

El limón es una de las frutas más versátiles en la cocina y la medicina tradicional, existen varios tipos de limones, cada uno con características […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con limón para darle un toque ácido a tus platillos

Estas recetas con limón ofrecen formas sencillas de incorporar este cítrico en tus comidas diarias, ya sea en ensaladas, tacos, pastas o guisos. Autor: Roxana Zepeda.

10 tips de alimentación que debes tomar en cuenta si eres vegetariano

Estos tips pueden servirte para llevar una dieta vegetariana más equilibrada y saludable. Autor: Roxana Zepeda.

Carnitas Don Vicente, un emblema gastronómico en Guanajuato

Visitar Dolores Hidalgo no solo significa sumergirse en la historia de la independencia mexicana, sino también en la rica cultura culinaria que este pueblo ofrece. Autor: Roxana Zepeda.

El poke bowl, origen, historia y su popularidad en los restaurantes

El poke bowl, aunque originario de Hawái, ha logrado adaptarse a nuevas tendencias gastronómicas. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de pastas vegetarianas fáciles y rápidas que te encantarán

Con estas cinco recetas de pastas vegetarianas, podrás disfrutar de platos variados y fáciles de preparar. Autor: Roxana Zepeda.