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Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

5 recetas de originales postres con jengibre para preparar en casa

¿Te gustaría aprender a preparar postres con jengibre? El jengibre es un ingrediente que aporta un sabor único y versátil a cualquier receta. Su toque […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con rábanos que no te imaginarías preparar

¿Te gustaría aprender a preparar nuevas recetas con rábanos? El rábano es un ingrediente versátil que puede transformar platillos tradicionales en propuestas innovadoras. Aunque suele […] Autor: Roxana Zepeda.

Cinco recetas de purés que no son de papa para tus fiestas decembrinas

En las celebraciones decembrinas, los purés que no son de papa son un acompañamiento popular para platos principales. Aunque el puré de papa es el […] Autor: Roxana Zepeda.

Alimentos para aumentar la energía de manera natural

¿Te gustaría conocer algunos alimentos para aumentar la energía? La alimentación juega un papel importante en la forma en que nuestro cuerpo genera y utiliza […] Autor: Roxana Zepeda.

Usos, propiedades y beneficios de la papaya que deberías conocer

La papaya es una fruta tropical ampliamente consumida en todo el mundo gracias a su versatilidad y a los beneficios que aporta a la salud. […] Autor: Roxana Zepeda.

Usos, propiedades y beneficios del germen de trigo

El germen de trigo es una de las partes más nutritivas del trigo, ubicado en la base del grano y considerado un alimento con múltiples […] Autor: Roxana Zepeda.

Usos, propiedades y beneficios de la caña de azúcar

La caña de azúcar es una planta ampliamente cultivada en regiones tropicales y subtropicales. Su principal aporte radica en ser la materia prima para la […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de postres veganos que amarás preparar en casa

Los postres veganos ofrecen alternativas deliciosas y nutritivas que no requieren ingredientes de origen animal. Con frutas, semillas y otras opciones naturales, puedes preparar dulces […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para condimentar carnes de distintos tipos en casa

Condimentar carnes es esencial para resaltar su sabor y asegurar un platillo bien equilibrado. Cada tipo de carne tiene características particulares que requieren atención al […] Autor: Roxana Zepeda.

Qué son los potajes y por qué incluirlos en tu dieta durante el invierno

Los potajes son preparaciones culinarias originarias de Europa, especialmente populares en Francia y España. Se caracterizan por ser platos sustanciosos que mezclan verduras, legumbres, cereales […] Autor: Roxana Zepeda.