Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

7 alimentos que no deberías comer crudos por el bien de tu salud

Comer alimentos crudos puede ser atractivo por su frescura y nutrientes, pero no todos los alimentos son seguros para consumir sin cocción. Aquí te presentamos […] Autor: Roxana Zepeda.

Recetas con cebolla que amarás preparar en casa

La cebolla es un ingrediente versátil y esencial en la cocina. Su sabor y textura se integran perfectamente en una variedad de platos, desde sopas […] Autor: Roxana Zepeda.

The Blind Taste, la experiencia gastronómica secreta de John Bernardo

"The Blind Taste" de John Bernardo no solo es una cena, es una experiencia que transforma y enriquece a todos los involucrados, desde los chefs hasta los comensales. Autor: Roxana Zepeda.

5 deliciosas recetas de sándwiches para un desayuno perfecto

Estos cinco sándwiches son fáciles de preparar y ofrecen una variedad de sabores y nutrientes perfectos para empezar el día con energía. Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen de la banana split, un postre que conquistó el mundo

El banana split no solo es un postre delicioso, sino también una parte importante de la cultura culinaria estadounidense. Autor: Roxana Zepeda.

Deliciosas variantes de banana split: 5 recetas irresistibles

Disfruta de estas deliciosas variantes de banana split y sorprende a tus amigos y familiares con estos postres irresistibles. Autor: Roxana Zepeda.

¿Por qué la uva Pinot Noir es tan apreciada por enólogos?

La Pinot Noir sigue siendo una de las variedades de uva más apreciadas y desafiantes del mundo. Autor: Roxana Zepeda.

9 tips de cocina para preparar las mejores fajitas de carne

Hacer las mejores fajitas de carne implica cuidar cada detalle desde la selección de ingredientes hasta la cocción. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas sencillas y con pocos ingredientes para preparar ramen casero

Estas cinco recetas de ramen casero ofrecen una variedad de sabores y combinaciones que satisfarán todos los gustos. Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del whisky sour y una receta para prepararlo

Este cóctel, con su perfecta combinación de sabores y su facilidad de preparación, sigue siendo una opción popular tanto en bares como en reuniones caseras. Autor: Roxana Zepeda.