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Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

Historia y origen de la creme brulée y cómo prepararla

La creme brulée es un postre elegante que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía mundial. Autor: Roxana Zepeda.

Jóvenes talentos culinarios cocinan juntos en Samos

Descubre esta experiencia gastronómica en la que convivieron jóvenes y talentosos chefs. Autor: Roxana Zepeda.

Así se prepara una marquesita, el postre callejero de Yucatán

Descubre cómo preparar este postre yucateco. Autor: Roxana Zepeda.

La cocina de Obed Reyes, chef de Holoch, llega al restaurante Zubieta

Su cocina busca respetar la identidad de los ingredientes locales y del campo mexicano. Autor: Roxana Zepeda.

Cómo realizar una clarificación casera para un cóctel

La clarificación casera es una técnica valiosa para cualquier entusiasta de la coctelería que busca elevar la calidad de sus bebidas. Autor: Roxana Zepeda.

Así se comen las guacamayas, el antojito de León, Guanajuato

¿Has probado las guacamayas? es el antojito más típico de León. Autor: Roxana Zepeda.

Áureo, la nueva y elegante creación de lujo de Loco Tequila

Loco Áureo Tequila Añejo es el resultado de una alquimia magistral, donde el conocimiento, la paciencia y la pasión se entrelazan en una danza cósmica. Autor: Roxana Zepeda.

Tipos y variedades de caviar, una guía completa que debes conocer

El caviar ofrece una experiencia culinaria única, con una variedad de opciones que se adaptan a diferentes gustos y preferencias. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de postres con tequila que puedes preparar en casa

Estas recetas con tequila ofrecen una variedad de opciones para disfrutar de postres únicos. Autor: Roxana Zepeda.

Estas son las bases para participar en la Copa Jerez México 2024

El equipo ganador representará a México ante siete países en la Gran final Internacional de la XI Copa Jerez. Autor: Roxana Zepeda.