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Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

Beneficios y propiedades del té de jazmín que deberías conocer

El té de jazmín, una bebida que combina hojas de té verde o negro con flores de jazmín, ofrece varios beneficios y propiedades gracias a […] Autor: Roxana Zepeda.

5 platillos de la cocina filipina que deberías conocer

La cocina filipina se caracteriza por su rica mezcla de influencias asiáticas y españolas. A través de su historia, Filipinas ha desarrollado una gastronomía diversa […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de tortilla de patatas para disfrutar en casa

La tortilla de patatas es uno de los platillos más representativos de la gastronomía española. Este sencillo pero sabroso plato puede prepararse de muchas maneras, […] Autor: Roxana Zepeda.

Qué es el aguardiente, tipos y sus diferencias con otros destilados

El aguardiente es un destilado originado principalmente de la fermentación de la caña de azúcar, aunque también puede elaborarse con otros ingredientes como frutas, cereales […] Autor: Roxana Zepeda.

Comida mediterránea, 5 recetas que deberías aprender a preparar

La comida mediterránea es famosa por sus ingredientes frescos y sabores naturales que se enfocan en aceites, vegetales, hierbas y granos. A continuación, cinco recetas […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de postres con dulce de leche que amarás preparar

El dulce de leche es uno de los ingredientes más apreciados en la repostería por su sabor y versatilidad. Con su textura y dulzura, este […] Autor: Roxana Zepeda.

Beneficios y propiedades de la escarola, la verdura que deberías consumir

La escarola es una verdura de hoja verde que pertenece a la familia de las achicorias y se destaca por su sabor ligeramente amargo y […] Autor: Roxana Zepeda.

Cómo hacer tus propios caramelos caseros personalizados

Hacer caramelos caseros personalizados permite experimentar con sabores, colores y formas únicas que pueden ajustarse a tus gustos. Los caramelos caseros también son ideales para […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con queso azul que amarás preparar en casa

El queso azul es uno de los ingredientes más versátiles y distintivos en la cocina. Con su sabor profundo y textura cremosa, este queso es […] Autor: Roxana Zepeda.

5 errores que no deberías cometer al cocinar pasta

Cocinar pasta puede parecer sencillo, pero ciertos errores comunes afectan su sabor y textura. Evitarlos garantiza un plato bien equilibrado y con la consistencia deseada. […] Autor: Roxana Zepeda.