Suscríbete al NEWSLETTER

Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

roxana.zepeda

Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

Alimentos que ayudan a evitar la pérdida de memoria

La alimentación tiene un papel fundamental en el funcionamiento cerebral, y ciertos alimentos pueden contribuir a evitar la pérdida de memoria. Estos alimentos aportan nutrientes […] Autor: Roxana Zepeda.

Alimentos que ayudan a regular el cortisol, la hormona del estrés

El cortisol, conocido como la hormona del estrés, es esencial para la respuesta del cuerpo ante situaciones de tensión. Sin embargo, niveles altos y prolongados […] Autor: Roxana Zepeda.

Alimentos que ayudan a reducir los calambres

Para reducir los calambres, estos espasmos musculares involuntarios que suelen ocurrir de manera repentina y pueden resultar incómodos, te damos estos consejos. Aunque pueden deberse […] Autor: Roxana Zepeda.

Cinco platillos de la cocina africana que debes probar

La cocina africana destaca por su riqueza cultural y diversidad de ingredientes. Cada región del continente aporta sabores únicos y tradiciones culinarias que han perdurado […] Autor: Roxana Zepeda.

5 creativas recetas con perejil que no te imaginabas

¿Te gustaría aprender a preparar recetas con perejil? El perejil, además de ser un excelente complemento en salsas o guisos, puede protagonizar recetas inesperadas que […] Autor: Roxana Zepeda.

Alimentos que aumentan tu oxitocina, la hormona del amor

La oxitocina, conocida como la “hormona del amor,” es clave para fortalecer lazos afectivos y sociales, aliviando el estrés y generando sensación de bienestar. Aumentarla […] Autor: Roxana Zepeda.

5 platillos de la cocina turca que debes conocer ya

La cocina turca, con su mezcla de sabores y tradiciones de Oriente y Occidente, ofrece una variedad de platillos emblemáticos. Estos reflejan la diversidad cultural […] Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas con hierbabuena que deberías preparar ya

La hierbabuena es una hierba aromática versátil que aporta un toque fresco y vibrante a las comidas y bebidas. Además de ser popular en recetas […] Autor: Roxana Zepeda.

Curiosidades de la gastronomía africana que no te imaginabas

La gastronomía africana es variada, llena de historia y marcada por ingredientes y técnicas de cocina que reflejan su rica diversidad cultural y geográfica. Cada […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para preparar puerquitos de piloncillo y receta para hacerlos

Los puerquitos de piloncillo, también conocidos como marranitos o cochinitos, son una tradicional galleta mexicana con un sabor único que resalta el dulzor y el […] Autor: Roxana Zepeda.