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La Gallina Pinta es un puchero muy tradicional del estado de Sonora, tiene un par de leyendas que giran a partir de su nombre y su elaboración.Autor: Pamela Trejo..
Papantla es el pueblo mágico que perfuma al mundo. Ubicado en el estado de Veracruz, se ha convertido en la meca de la vaina de vainilla, […]Autor: Pamela Trejo.
Teúl es un pueblo mágico ubicado en Zacatecas; el olor a azhar es característico de este lugar, así como sus lagos, zonas arqueológicas y gastronomía.Autor: Gourmet de México..
Los púlacles son unos tamales de origen prehispánico, principalmente se realizan en Papántla Veracruz; conforman parte de su tradición alimentaria.Autor: Gourmet de México..
El Festival del Chef de Sonora es un evento sin fines de lucro que enaltece la cultura alimentaria sonorense y sus platillos tradicionales.Autor: Gourmet de México..
Si de joyas gastronómicas queremos hablar, te recomendamos la serie “Del mundo al plato” del canal 11. Ahí, el Chef Pablo Román inicia una travesía […]Autor: Pamela Trejo..
El tesgüino y el tejuino son dos bebidas preshipánicas que aunque por nombre pueden tener el mismo significado, su elaboración y consumo varían.Autor: Pamela Trejo..
18 botellas con arte huichol una fusión entre Casa Brugal y Studio Menchaca, estas estarán a la venta para apoyar a la comunidad Waxárika.Autor: Pamela Trejo..
Las bebidas prehispánicas forman parte de nuestra cultura alimentaria; fueron utilizadas para diversos usos como medicinales, ceremoniales o jerarquizadas.Autor: Pamela Trejo..
El chile jalapeño es uno de los más consumidos y representativos de México; este chile tiene una historia y una leyenda muy interesantes para leer.Autor: Pamela Trejo..
