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Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Cinco variedades internacionales de frijol que no son mexicanas

Mexico tiene muchos platillos preparados con diferentes tipos de frijol, pero te presentamos otras cinco variedades internacionales. Autor: Miriam Carmo.

4 hoteles boutique que son sinónimo de responsabilidad social en Tulum

Te recomendamos cuatro hoteles en Tulum que pertenecen a una empresa hotelera socialmente responsable llamada Colibrí Boutique Hotels. Autor: Miriam Carmo.

Kanché Izamal: mixología de autor y comida mexicana en medio de un huerto

Kanché es un bar en Izamal frente a una pirámide maya con mixología de autor que usa destilados mexicanos y un menú creado por el chef Luis Ronzón. Autor: Miriam Carmo.

Conoce 14 Vinos Grands Crus Classés, de los mejores de Bordeaux ahora en México

La región vinícola de Bordeaux, en Francia, es de las más prestigiadas en el mundo del vino y lo comprobamos en el evento "Bordeaux Rendez-Vous" en Cancún. Autor: Miriam Carmo.

Koot Ka’Ana, un pedacito de cielo en la laguna de Bacalar

Xoot Ka'Ana es un acogedor hotel boutique ubicado en las márgenes de la laguna de Bacalar y su nombre significa "pedazo de cielo" en maya. Autor: Miriam Carmo.

Memories, cocina de autor que crea recuerdos sensoriales en Cancún

El restaurante Memories, dentro del hotel Catalonia Grand Costa Mujeres en Quintana Roo, ofrece una cocina fusión entre la catalana y la mexicana. Autor: Miriam Carmo.

Bacalar Beach Club: relax y buena comida junto a la laguna

Junto a la laguna de este pueblo mágico encontramos Bacalar Beach Club, un lugar para relajarnos y probar buena comida y tragos coquetos. Autor: Miriam Carmo.

Alfonso de la Dehesa, chef ejecutivo del hotel Banyan Tree Mayakoba

El chef Alfonso de la Dehesa es el chef ejecutivo del hotel Banyan Tree Mayakoba y con su equipo culinario organiza el festival anual A Chance to Meat. Autor: Miriam Carmo.

Dónde desayunar, comer y cenar en el pueblo mágico de Bacalar

En el pueblo mágico de Bacalar, en Quintana Roo, encontramos una escena gastronómica vibrante de la que te damos tres recomendaciones de restaurantes. Autor: Miriam Carmo.

Increíbles hoteles en Quintana Roo para celebrar el Día de las Madres

Qué mejor forma de apapachar a mamá en el Día de las Madres que llevarla a hospedarse en un hotel en Quintana Roo frente al mar caribeño? Autor: Miriam Carmo.