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Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Vinos de Alsacia con gastronomía japonesa en Cancún

Los vinos de Alsacia hicieron un maridaje inusual con gastronomía japonesa en el restaurante Yamamoto en Cancún, gracias a WineWaveMx. Autor: Miriam Carmo.

Conoce la nueva cava Dom Pérignon en la Riviera Maya

La reconocida marca de champagne francés Dom Pérignon inaugura su primera cava en México de la mano del hotel NIZUC Resort & Spa en Cancún. Autor: Miriam Carmo.

Bambuco by Handshake, una increíble colaboración en la Riviera Maya

En Maroma, A Belmond Hotel encontramos esta fascinante colaboración con el bar Handshake de la Ciudad de México, llamada Bambuco by Handshake. Autor: Miriam Carmo.

Woodend, conoce el lugar recomendado por la Guía Michelin en Riviera Maya

El restaurante Woodend del chef Curtis Stone es su primer restaurante en México, una colaboración con Maroma, A Belmond Hotel en la Riviera Maya. Autor: Miriam Carmo.

Malpeque y su experiencia de pasaporte culinario en Cancún

El restaurante Malpeque del hotel Waldorf Astoria Cancún inaugura su pasaporte culinario con la primera de una serie de cenas con chefs invitados. Autor: Miriam Carmo.

La Madalena Cancún, el sazón de la abuela en un ambiente moderno

La Madalena de Grupo Alme abrió sus puertas en la ciudad de Cancún, con un concepto de cocina mexicana tradicional, cortes de carne y cócteles de autor. Autor: Miriam Carmo.

El limón en México: variedades y aplicaciones en la cocina mexicana

En México el limón es uno de los ingredientes estrella de su gastronomía y por ahí se dice que los mexicanos le echan limón en todos sus platillos... Autor: Miriam Carmo.

Siete restaurantes en Holbox para un exquisito recorrido gastronómico

En la isla de Holbox, Quintana Roo, hemos descubierto una interesante escena gastronómica y te recomendamos siete de sus mejores restaurantes. Autor: Miriam Carmo.

Tres hoteles para vivir la magia de la isla de Holbox en Quintana Roo

En el estado de Quintana Roo existe una isla mágica llamada Holbox, recién la visitamos y te recomendamos tres opciones de hoteles para disfrutarla. Autor: Miriam Carmo.

Mole coloradito y chilchilo negro en el Festival de los 7 moles en Cancún

El mole coloradito y el chilchilo negro son dos de los siete tipos de moles oaxaqueños presentes en un festival en Cancún los meses de junio y julio. Autor: Miriam Carmo.