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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
El restaurante Beluga de Grupo Alme acaba de abrir sus puertas en la zona hotelera de Cancún, con un concepto de oyster bar con vista a la laguna. Autor: Miriam Carmo.
Las especias turcas como el pimentón, comino, menta, sumac y canela son solo algunas de las especias que hacen que la cocina turca sea tan sabrosa y única.Autor: Miriam Carmo.
Se llevó a cabo la primera edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum) con la participación de varios chefs y marcas patrocinadoras.Autor: Miriam Carmo.
La sommelier Carolina Martínez Hobart tiene una interesante trayectoria en el mundo de A&B en Quintana Roo, gracias a su dedicación y gran profesionalismo. Autor: Miriam Carmo.
Grupo Bardo es una marca hotelera mexicana con 3 hoteles en Tulum, que ofrecen un viaje o trayectoria de vida proporcionando tranquilidad y paz interior.Autor: Miriam Carmo.
Fuimos a conocer un nuevo concepto culinario: el "drunch" del restaurante Toro del chef Richard Sandoval en The St. Regis Kanai Resort.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Hafu en Cancún sirve un menú de cocina asiática fusión, creado por los chefs Ignacio Del Rio y Luis Miguel Centeno, dos celebridades locales.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Rústico, ubicado en la zona hotelera de Tulum, ofrece un concepto de "honest kitchen" de comida mexicana creada por el chef Miguel Hidalgo.Autor: Miriam Carmo.
El hotel Bacab Tulum, en La Veleta, pretende crear lazos y relaciones duraderas entre sus huéspedes, residentes y la comunidad local con eventos artísticos.Autor: Miriam Carmo.
La empresa Climats de Tanguy De Bodinat es una importadora/distribuidora de exclusivos vinos de pequeños productores franceses en México.Autor: Miriam Carmo.
