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Jeremy Román

Jeremy Román

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Escritor, viajero y amante de la buena comida.

Notas de Jeremy Román

Natalia Delgado, la chef mexicana que se ganó el paladar de la realeza Italiana

La chef Natalia Delgado, es una destacada activista e imagen de la gastronomía mexicana, sin embargo, también es la chef particular de la princesa de Italia. Autor: Jeremy Román.

El restaurante Sonia presenta su menú de tamales para la Candelaria

El restaurente Sonia presentño su menú de tamales para festejar la temporada de Candelaria. Esta propuesta estará disponible el 1 y 2 de febrero. Autor: Jeremy Román.

¿Sabías que el plátano contiene niveles de radiación?

Los plátanos son uno de loa alimentos más comunes en nuestra alimentación; sin embargo, también son una fuente con ciertos niveles de radiación. Autor: Jeremy Román.

¿Habías escuchado sobre el uso original de las galletas?

Las galletas fuerón el principal metodo empleado por panaderos y reposteros para obtener la temperatura adecuada de sus hornos. Autor: Jeremy Román.

¿Sabías que durante algún tiempo el jitomate fue considerado venenoso?

Durante algún tiempo, el jitomate fue considerado venenoso principalmente en Europa, debido a algunas creencias en diversas zonas de esta zona del mundo. Autor: Jeremy Román.

¿Sabías que los tamales también se preparan fuera de México?

Los tamales son uno de los platillos principales de México, pero, ¿sabías que también se preparan fuera de nuestro país? Aquí te platicamos más. Autor: Jeremy Román.

Te contamos sobre la historia y el origen de los tamales en el mundo

Los tamales son uno de los alimentos más consumidos en México pero, ¿conoces su historia y origen? Aquí te contamos un poco más. Autor: Jeremy Román.

Café salado, una práctica que pronto podría llegar a México

El café salado es una de las bebidas más insólitas en algunas partes del mundo. ¿Te imaginas probarlo y que te guste tanto que lo pidas constantemente? Autor: Jeremy Román.

El uso de la sal como moneda en la antigua Roma

La sal, en la antigua Roma, fue uno de sus productos más valiosos, pues era parte del pago del ejército y también formaba gran parte de la economía. Autor: Jeremy Román.

Hornos subterráneos, una técnica ancestral de cocción que no pasa de moda

Los hornos subterráneos son una técnica de cocción de alimentos que nos maravilla constantemente. ¿Sabías que existe desde la antigüedad? Autor: Jeremy Román.