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Gourmet de México
Vive el placer de la gastronomía
Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.
El helado es el postre más clásico y el gran compañero durante toda nuestra vida. Descubre las heladerías mexicanas que lo están reinventando y llevando hasta el status de arte.Autor: Gourmet de México.
El vino ha estado presente en la historia de todas las civilizaciones y una parte fundamental de su producción es la temporada de recolección y los rituales que conlleva. Autor: Gourmet de México.
Significa “estirar fideos” y es un alimento japonés que rápidamente se ha popularizado alrededor del mundo. Si bien el ramen aún no es el platillo […]Autor: Gourmet de México.
Chef's table nos permite acercarnos a la vida y filosofía de los chefs; sin duda es inspiración para los que aman la comida. He aquí algunas frases. Autor: Alina Hernández.
Conoce las variedades de chocolate de Perú elaboradas de forma artesanal y con manejo especializado del cacao. Con distinciones internacionales, no dejes de probar cada uno de ellos.Autor: Gourmet de México.
El pan es uno de los alimentos base para la humanidad y quizás uno de los primeros en ser procesados. Los primeros panaderos surgen en las antiguas civilizaciones griega y romana. Actualmente su consumo industrializado no ha impedido que aún queden muchos que busquen conservar la tradición de un pan hecho a mano, respetuoso de los tiempos de fermentación e ingredientes naturales.Autor: Gourmet de México.
Pocas cosas nos hacen suspirar tanto como la fotografía de un hermoso postre, por eso te recomendamos 5 deliciosas cuentas de postres en Instagram.Autor: Gourmet de México.
El arroz es sumamente versátil y con el tipo de arroz adecuado podemos preparar desde platillos principales, guarniciones, bebidas y hasta deliciosos postres.Autor: Gourmet de México.
El 2012 fue un año que marcó mi vida. Tuve la oportunidad de trabajar en el mejor restaurante del mundo de acuerdo a la lista 50 best de San Pellegrino (del 2010 al 2012 y de nuevo en el 2014), situado al otro lado de mi mundo: Copenhague, Dinamarca. La emoción que sentí al ser aceptada es hasta hoy indescriptible.Autor: Gourmet de México.
