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Gourmet de México
Vive el placer de la gastronomía
Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.
El Mapa de Barmaids es la primera plataforma con perspectiva de género en la gastronomía que une a Latinoamérica, desde Argentina hasta México.Autor: Elisa Ortega.
En el Museo Carrillo Gil, puedes conocer más sobre la delegación rural Milpa Alta de la Ciudad de México gracias a Colectivo Amasijo.Autor: Elisa Ortega.
El achiote es un ingrediente que de la sabor y color a los platillos mexicanos. Te invitamos a conocer más de él y los diferentes usos que tiene.Autor: Iván Santiago.
Javier García Cerrillo, chef ejecutivo de Fire Pit Meat & Grill en Puerto Peñasco, Sonora, nos enseñó las maravillas que se pueden lograr sobre un asador.Autor: Yulissa Arcos.
No te puedes perder el congreso internacional de cocina tradicional mexicana, que se llevará a cabo del 14 al 16 de octubre en Morelos.Autor: Iván Santiago.
Con concursos, subastas, degustaciones y muchas sorpresas te espera la Expo Pan 2021, del 27 del 29 de octubre. Esta edición tiene una modalidad virtual.Autor: Yulissa Arcos.
El huevo es básico en la dieta de México. ¿Sabías que nuestro país es el que más huevo per cápita consume en el mundo? Te contamos más.Autor: Iván Santiago.
La flor de cempasúchil no solo va en la ofrenda. También la encontramos en platillos muy mexicanos y aquí te enseñamos cómo hacer atole de cempasúchil.Autor: Yulissa Arcos.
Cencalli significa "Casa del maíz" y ahora tiene su lugar en El Molino del Rey del Centro Cultural Los Pinos, un espacio para la cultura alimentaria.Autor: Elisa Ortega.
