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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

¿Cómo se prepara la salsa macha?

Aprende a preparar salsa macha y úsala para aderezar desde un trozo de pan hasta cortes de carne y pescado. Estará lista en 20 minutos. Autor: Gourmet de México.

Boutiques de chocolate en CDMX

Cuatro establecimientos especializados en cacao y chocolate, como ingrediente de bebidas, barras, bombones rellenos y hasta macarons. Autor: Gourmet de México.

Té negro, para todos los días

El té negro es la base del earl grey y del english breakfast. Conoce su origen y la mejor manera de disfrutarlo Autor: Gourmet de México.

Madre e hijo: Celia Florián habla de Alam Méndez

"Alam ha sido un hijo maravilloso y ejemplar", dice Celia Florián sobre Alam Méndez en entrevista, mientras ambos cocinan platillos oaxaqueños en Pasillo de Humo. Autor: Gourmet de México.

Mercado de la Paz, un recuerdo del porfiriato en la Ciudad de México

Con más de un siglo de existencia, siempre ha sido el lugar de reunión para las compras diarias Autor: Gourmet de México.

Postres mexicanos en Atalaya

El pequeño placer al final de la comida que hace justicia al streetfood y a las recetas de la abuela de manera sorprendente Autor: Gourmet de México.

Llega Buen Provecho – Restaurant Week a CDMX

Del 17 al 24 de Noviembre, 2018 Buen Provecho! CDMX celebrará a los restaurantes de la Ciudad de México ofreciendo la mejor gastronomía a bajo costo. Autor: Gourmet de México.

De Oaxaca para el mundo: entrevista con Josefina López Méndez

Josefina López Méndez, chef de Chapulín, habla de su historia, la gastronomía en nuestro país, y la mezcla de lo tradicional y lo contemporáneo. Autor: Gourmet de México.

Por qué los cuchillos japoneses son los mejores… y los más caros

Un cuchillo japonés llega a costar hasta casi medio millón de pesos. Descubre las razones por las que los chefs los prefieren Autor: Gourmet de México.

Disfruta el sabor del segundo Festival Quesos de Europa

Durante este mes diversos restaurantes de la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey ofrecerán platillos preparados con siete tipos de quesos europeos Autor: Gourmet de México.