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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Estos son los 5 mejores postres con chocolate que se sirven en el mundo

¿Resistirse a los postres con chocolate? Eso jamás. Esta categoría dentro de la cocina es tan amplia, que no es fácil definir las mejores propuestas. Autor: Desiree Perea.

¿Qué hace que el filete mignon sea un icono de la cocina internacional?

Un corte sencillo con mucho que presumir, así es el filete mignon. Conoce sobre sus características que respaldan su protagonismo dentro de las cocinas. Autor: Desiree Perea.

¿Qué hace diferente al pollo frito coreano de la versión que se sirven en Estados Unidos?

Aunque se cocinan con el mismo método, el pollo frito coreano y el estadunidense no son nada parecidos. Te contamos sobre sus diferencias puntuales. Autor: Desiree Perea.

Claves para servir el mejor filet mignon en casa

Piérdele el miedo a este corte icónico y sorprende a tus invitados. Conoce los secretos para cocinar un filet mignon perfecto en casa. Autor: Desiree Perea.

¡El paraíso del pan dulce! Esta panadería mexicana nunca cierra sus puertas

Al visitar Tecate, visitar esta panadería mexicana es una parada obligada. Si, es tan icónica que ya es considerada un importante punto turístico. Autor: Desiree Perea.

Garbanzos en amarillo: así es uno de los platillos queretanos más queridos

Querétaro tiene mucho que presumir en cuanto a gastronomía. Los garbanzos en amarillo son uno de sus guisados reconfortantes que merece gran reconocimiento. Autor: Desiree Perea.

Tips para cocinar garbanzos a la perfección en casa

Esta legumbre puede aportar mucho en casa. Conoce los secretos detrás de cocinar garbanzos; es un producto noble que requiere atención al detalle. Autor: Desiree Perea.

Gorditas de migajas: el antojito queretano por excelencia

En México, las sobras de comida se aprovechan al máximo. Te contamos sobre uno de los platillos que Querétaro presume con orgullo: las gorditas de migajas Autor: Desiree Perea.

¿Mezclar diferentes tipos de alcohol tiene mayor efecto en el organismo?

¿Peligroso o no? La idea de disfrutar de bebidas con diferentes tipos de alcohol en una noche es algo que genera intriga y que vale la pena aclarar. Autor: Desiree Perea.

Atún fresco vs de lata: cómo aprovechar cada uno en la cocina en casa

Incluye inteligentemente tanto el atún fresco como el enlatado dentro de tu recetario personal. Ambos productos tienen mucho que ofrecer. Autor: Desiree Perea.