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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Descubre los diferentes tipos de vinagre, desde el vinagre blanco hasta el balsámico, y conoce los usos culinarios y beneficios de cada uno. Autor: Desiree Perea.
Conoce las diferencias clave entre la pancetta y el prosciutto. Desde su proceso de elaboración, sabor y hasta usos culinarios para elegir la mejor opción.Autor: Desiree Perea.
Un destilado histórico que se mantiene vigente en la escena de la coctelería contemporánea. Te contamos sobre un brandy icónico que se produce en España.Autor: Deby Beard.
Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar carne tártara en la CDMX. Un recorrido culinario imperdible para los amantes de esta delicadeza gastronómica.Autor: Desiree Perea.
Aprende a preparar carne tártara en casa con estos tips. Desde la elección de la carne hasta los acompañamientos ideales. Domina este platillo como experto.Autor: Desiree Perea.
¿Comida a lo grande? Estos son algunos de los platillos, bebidas y hasta postres por los que nuestro país se ha hecho acreedor de diversos Récords Guinness. Autor: Desiree Perea.
Descubre dónde comer los mejores elotes y esquites en la CDMX. Te presentamos algunos lugares favoritos para disfrutar de un clásico antojito mexicano.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué alimentos aprovechan el colorante natural conocido como grana cochinilla, este pigmento influye y da vida a productos que consumes a diario.Autor: Desiree Perea.
Conoce la nueva adición al catálogo dulce de la colonia Condesa. Iddi's Bakery ya abrió sus puertas y estos pasteles ya son las estrellas del menú.Autor: Desiree Perea.
Aprende cómo preparar el tradicional pollo a la jardinera. Descubre su origen, presencia y consejos para perfeccionar la receta en casa.Autor: Desiree Perea.
