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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Brownie, así es el postre donde nunca sobra el chocolate

Dentro de la categoría de postres, el histórico brownie se ha ganado un lugar especial; el favorito sobretodo de los fieles amantes del chocolate. Autor: Desiree Perea.

Espresso Martini: anatomía de un cóctel clásico y elegante

La perfecta combinación de un buen Espresso Martini, lo ha llevado a ser reconocido a nivel mundial como uno de los favoritos dentro de la coctelería. Autor: Desiree Perea.

Consejos para hacer nuggets en casa sin complicaciones

Descubre los secretos para preparar nuggets caseros perfectos; crujientes y jugosos. Olvídate de las complicaciones con estos consejos infalibles. Autor: Desiree Perea.

Así puedes hacer nuggets veganos en casa

Aprende a hacer nuggets veganos en casa con ingredientes fáciles. Descubre recetas y trucos para servir un platillo saludable para toda la familia. Autor: Desiree Perea.

Tips para reducir los desperdicios de comida en casa

Descubre cómo reducir los desperdicios de comida en casa con consejos prácticos y sencillos. Ahorra dinero y disfruta de alimentos frescos por más tiempo. Autor: Desiree Perea.

Estos son los 5 sándwiches más icónicos de la historia

Descubre la historia detrás de algunos sándwiches que se hoy son verdaderas joyas culinarias que han conquistado paladares en todo el mundo. Autor: Desiree Perea.

⁠Charales: los diminutos pescados mexicanos con súper propiedades

Esta especie marina nativa de México, es digna de presumir. Te contamos sobre las razones por que las que vale la pena conocer a los charales. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo reducir el consumo de agua al cocinar en casa?

No dudes más y pon en práctica estas estrategias y consejos para reducir tu consumo de agua al cocinar. Aprende a aprovechar este recurso al máximo. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el estofado y qué logra esta técnica de cocción?

Descubre todo sobre el estofado, una técnica de cocción que transforma ingredientes en platos llenos de sabor. Vale la pena dominarlo a la perfección. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre guisar y estofar que vale la pena conocer

¿Son lo mismo? Descubre las diferencias sutiles pero cruciales entre guisar y estofar. Ambas técnicas culinarias son básicas en la cocina internacional. Autor: Desiree Perea.