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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
La decisión de lavar o no el pollo crudo ha sido tema de controversia en los últimos años. Te revelamos la verdad sobre la seguridad de esta práctica.Autor: Desiree Perea.
El tiempo de cocción no debe tomarse a la ligera. Este factor influye por completo en el color y consistencia al momento de cocinar verduras en casa.Autor: Desiree Perea.
El coulis brilla tanto en la cocina dulce como en la salada. Su delicadeza habla por sí sola, y esto ha permitido su reconocimiento a nivel internacional.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre la pasta kataifi. Este ingrediente histórico en la cocina de Medio Oriente está causando revuelo actualmente de este lado del mundo.Autor: Desiree Perea.
Las diferencias entre la salsa inglesa y la salsa de soya sí son importantes. No te dejes engañar por la similitud de su apariencia.Autor: Desiree Perea.
Conoce los secretos detrás de las tortillas frescas en casa. Si no vas a consumirlas al momento, puedes sin problema guardarlas hasta por 7 días.Autor: Desiree Perea.
¿Decirle que no a la birria? Imposible. Sin importar el horario o el estilo, estos lugares dominan uno de los guisos favoritos de la cocina mexicana.Autor: Desiree Perea.
Celebra el Día de las Madres con estas cenas maridaje inolvidables en la CDMX. Estos restaurantes se han encargado de diseñar armonías culinarias perfectas.Autor: Desiree Perea.
Aprende los secretos para reconocer camarones frescos. Ninguna característica debe pasarse por alto, pues la seguridad de consumo está de por medio.Autor: Desiree Perea.
Sumérgete en la serenidad y sabores únicos de las cafeterías japonesas en CDMX este año. Cada espacio ofrece una experiencia auténtica de la cultura de té.Autor: Desiree Perea.
