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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
La popularidad del arroz integral en la cocina actual está respaldada por múltiples beneficios que presume. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.Autor: Desiree Perea.
Cada vez más personas buscan cervezas sin alcohol por distintos motivos; pero, ¿qué tan bueno es elegir esta opción? Aquí te contamos todos los detalles:Autor: Desiree Perea.
Cremoso, aromático y sencillo, así se presenta el zabaione. Te contamos a detalle sobre la exquisita anatomía de un tradicional postre italiano.Autor: Desiree Perea.
La excelencia de la alta cocina está encapsulada en el steak Diane. Te contamos sobre los ingredientes y preparación que respaldan a este platillo.Autor: Desiree Perea.
Uno de los grandes tesoros dentro de la categoría de dulces típicos mexicanos es la jeripa. Conoce los secretos detrás de esta receta que no debe olvidarse.Autor: Desiree Perea.
La complejidad es parte de la magia de la salsa Bordelesa. Conocerla de este lado del mundo ayuda a entender por qué es tan importante para Francia.Autor: Desiree Perea.
Esta joya culinaria es algo que Francia no puede dejar de presumir. Detrás del histórico demi-glace, se esconde la complejidad que hoy respalda su éxito.Autor: Desiree Perea.
Cocinar carnitas en casa no es imposible. Te revelamos las claves detrás de uno de los platillos con carne de cerdo más queridos en México.Autor: Desiree Perea.
Una salsa pilar de la cocina francesa, así de importante es la salsa Bearnesa. Su éxito lo respalda una gran lista de ingredientes y un proceso complejo.Autor: Desiree Perea.
La salsa Bearnesa y la holandesa son prácticamente preparaciones hermanas. Sin embargo, vale la pena conocer los detalles que marcan la diferencia.Autor: Desiree Perea.
