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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Cold brew nitro: la nueva tendencia para servir café frío

Descubre todo sobre el cold brew nitro. Esta bebida es tendencia a nivel mundial por su peculiar método de preparación, apariencia y textura. Autor: Desiree Perea.

A qué me sabes CDMX: el festival gastronómico hace oficial su quinta edición

Entre bares y restaurantes suman más de 90 lugares. La edición 2024 del festival gastronómico celebrará la oferta culinaria de la capital a lo grande. Autor: Desiree Perea.

Puerquitos de piloncillo: el origen de un pan mexicano nostálgico

Descubre el origen de los puerquitos de piloncillo, una pieza histórica dentro de la panadería tradicional mexicana que no deja de ser favorito. Autor: Desiree Perea.

Tips para preparar premios saludables para tus mascotas

Descubre los mejores tips para preparar premios saludables para tus mascotas. Aprende cómo hacer snacks nutritivos y fáciles para consentirlos. Autor: Desiree Perea.

Aqaba, la única ciudad costera de Jordania que debes conocer

Jordania es uno de los destinos asiáticos que tiene mucho que ofrecer. Descubre sobre su costa cálida que permite disfrutar este lugar de manera diferente. Autor: Deby Beard.

Dua Lipa y su lado foodie: ¿qué es lo que más le gusta comer?

Dua Lipa es nuestra nueva foodie favorita. Así es como se está dejando llevar para construir una nueva faceta fuera de la industria musical. Autor: Desiree Perea.

⁠¿Qué hace diferentes a los tipos de chocolate que se consumen en el mundo?

Conoce los distintos tipos de chocolate, desde el amargo hasta el blanco, con sus características, beneficios y su importante presencia en la cocina dulce. Autor: Desiree Perea.

Arango nos sorprende con su menú especial de Thanksgiving 2024

Conoce el menú oficial que ha planeado Arango para celebrar Thanksgiving este año, todo de la mano del talento culinario del chef Alejandro Cuatepotzo. Autor: Desiree Perea.

Pan de cazón, así es el platillo estelar de Campeche

Descubre todo sobre el pan de cazón, el delicioso platillo tradicional de Campeche. Conoce su historia, ingredientes y su valor en la gastronomía mexicana. Autor: Desiree Perea.

Ganache de chocolate: el accidente que dio origen a esta salsa dulce

Descubre el fascinante origen del ganache de chocolate. Su preparación, color y consistencia lo han convertido en un elemento clave de la repostería. Autor: Desiree Perea.