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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Descubre la historia detrás de algunos sándwiches que se hoy son verdaderas joyas culinarias que han conquistado paladares en todo el mundo.Autor: Desiree Perea.
Esta especie marina nativa de México, es digna de presumir. Te contamos sobre las razones por que las que vale la pena conocer a los charales.Autor: Desiree Perea.
No dudes más y pon en práctica estas estrategias y consejos para reducir tu consumo de agua al cocinar. Aprende a aprovechar este recurso al máximo.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo sobre el estofado, una técnica de cocción que transforma ingredientes en platos llenos de sabor. Vale la pena dominarlo a la perfección.Autor: Desiree Perea.
¿Son lo mismo? Descubre las diferencias sutiles pero cruciales entre guisar y estofar. Ambas técnicas culinarias son básicas en la cocina internacional.Autor: Desiree Perea.
Un aderezo cortado se puede presentar en más de una ocasión, pero no pasa nada, tiene solución. Te decimos cómo recuperarlo sin mayores problemas.Autor: Desiree Perea.
Más allá de la kétchup o la mostaza, el aderezo ranch es el favorito para acompañar la comida en Estados Unidos. Te contamos sobre su origen y anatomía.Autor: Desiree Perea.
Descubre los beneficios nutricionales y culinarios que presume la carne de cangrejo. Es uno de los productos de mar que merece mayor reconocimiento. Autor: Desiree Perea.
Estas panaderías en la CDMX, presumen en sus vitrinas berlinesas frescas todo los días. Desde versiones clásicas hasta propuestas innovadoras.Autor: Desiree Perea.
¿Qué tan bueno es comer pescado de forma recurrente? Descubre aquí todo lo que necesitas saber para incluir esta proteína en tu alimentación.Autor: Desiree Perea.
